الغذائي الأرشيف - سيدة الامارات

البرنامج الغذائي لـ فصيلة الدم () () المصادر موثوقه ريجيم 2024.

البرنامج الغذائي لـ فصيلة الدم (( B )) (( لإنقاص الوزن )) المصادر موثوقه

فصيلة الدمB

هذه الفصيلة تمثل بشكل أفضل (تحرق) لحوم الحيوانات و الخضار ، وأهم عامل في فصيلة B الذي يساعد على زيادة الوزن هو الذرة و القمح و العدس و اللوز و بذور السمسم و اللحوم البيضاء, حيث أن جميع هذه الأنواع لها كمية مختلفة من الليستين , مما يؤثر على عملية التمثيل , وتؤدي إلى إختزان الماء في الجسم أو الشعور بالتعب والإرهاق و هبوط في مستوى السكر في الدم ، فلذلك يجب أكل كميات صغيرة من الطعام لكي يبقى مستوى السكر معتدل في الدم ,
فالمشكلة في هذه الفصيلة هي ليست متى تأكل و إنما الذي تأكل , فهناك بعض المواد الغذائية تسبب هبوط في مستوى السكر وخاصة للأشخاص المنتمون لهذه الفصيلة , وعند حذف هذه المواد و أكل الأشياء التي يجب عليك تناولها فهذه المشكلة سوف تختفي تماماً
و سنوضح الأطعمة التي تعمل على زيادة الوزن وكذلك الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن .
النشويات أغلبها يؤدي إلى هبوط في مستوى السكر وعدم التمثيل الغذائي الصحيح للطعام مما يؤدي إلى زيادة في الوزن.

الأطعمة التي تساعد على زيادة الوزن

البط – الدجاج – الوز – القلب – الجمبري – الاستاكوزا – الجبن الأمريكي(الأصفر) – الآيس كريم – زيت الذرة – زيت دوار الشمس – الكاجو – اللوز – السمسم ( الطحينة ) – زبدة اللوز السوداني – بذور دوار الشمس – بذور القرع ( الفصفص الدبة ) – بذور البابايا – العدس – اللوبيا – القمح الكامل و دقيقه – الذرة – اللوز– الأفوكادو – الزيتون – القرع – الطماطم – الرمان – شيرة الذرة – الفلفل الأبيض والأسود – الكاتشب – الجيلاتين – القرفة – النشا – المشروبات الغازية .

الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن

لحم الغنم – الأرانب – السمك – الحبار – الجبن الأبيض – اللبن – الزبدة – زيت الزيتون – البروكلي – الكرنب بأنواعه – الجزر – القرنبيط – الباذنجان – الفلفل الرومي – البقدونس – المشروم ( الفطر ، عش الغراب ) البطاطس – الكرفس – الشبت – الفجل – الباميا – البصل – الخس – الكوسا – البازلاء – العنب – البابايا – الأناناس – التفاح – الخوخ – الجزر – الكرفس – الخيار – البرتقال – الجريب فروت – البرقوق – الزنجبيل – الكري – البقدونس – الكزبرة – كريم الترتار – القرنفل – الشيكولاتة – الهرد – الشبت – الثوم – العسل – النعناع – الزعتر – المسترد ( الخردل ) – الدبس – الملح – الفلفل الأحمر – السكر الأبيض والبني – الفانيلا – الخل – الشاي الأخضر – البيرة – القهوة – الشاي العادي .

مشكورة حبيبتي على الموضوع

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خلود 26

مشكورة حبيبتي على الموضوع

منوره حبيبتي

الله يوفقك

مشكووووره زهور الشام
مجهود رائع وعلومات قيمه ومهمه
ننتظر تميزك وابداعك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوسى

مشكووووره زهور الشام
مجهود رائع وعلومات قيمه ومهمه
ننتظر تميزك وابداعك

منوره حبيبتي جوسي

الله يوفقك

مشكورة حبيبتي على الموضوع الرائع

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة الباحة

هلا حبيبتي منوره

~ النظام الغذائي الاسلامي ~ لصحتك 2024.

~ النظام الغذائي الاسلامي ~

بسم الله الرحمن الرحيم

قال رسول الله عليه الصلاة والسلام سيدنا محمد بن عبد الله نبينا وحبيبنا وقدوتنا إلى قيام الساعة وشفيعنا في تلك الساعة

النص : ( ما ملأ آدمي وعاء" شرآ من بطن , بحسب ابن آدم لقيمات يقمن صلبه , فان كان لا بد فاعلا, فثلث لطعامه, وثلث لشرابه , وثلث لنفسه ) صدق رسول الله

أخرجه أحمد والترمذي وابن ماحه وإسناده صحيح

البيان اللغوي والعلمي :

شبه عليه الصلاة والسلام معدة الإنسان بالوعاء وكان هذا التشبيه دقيقا من الناحية الفكرية التحليلية كون المعدة هي المكان الذي يتوجب على الطعام وكل ما هو مأخوذ عن طريق الفم المكث والتجمع فيه قبل امتصاصه من قبل جدار المعدة إلى الدم ومن ثم توزيعه في أنحاء الجسم .

فضلا على أن أي وعاء يمكن أن تستقر فيه الأشياء التي توضع فيه وتحجز إلى حين التصرف فيها .

ثم تطورت الحياة والتكنولوجيا وآلية التصوير الشعاعي وغيرها من وسائل التنظير والتصوير لتقدم لنا تفاصيل دقيقة على شكل أجزاء جسم الإنسان بما فيها الجهاز الهضمي ومنها المعدة.

لقد قبلنا بحديثك هذا يا حبيبي يا رسول الله وقبل فيه أصحابك والسابقون من قبلنا وصد قناه وصد قوه وعملنا به مااستطعنا وعملوا به بطريقة أفضل منا واليوم تأتى التكنولوجيا والحضارة الآلية لتؤكد وتصدق على صحة حديثك وهنا لا يسعنا إلا القول ( لا اله إلا الله محمد رسول الله )

وبالعودة إلى النص نجد أنه عليه الصلاة والسلام نبهنا وحذرنا من خطر ملء المعدة بالطعام ووصفه بالشر وذلك لما يجر لجسم الإنسان من متاعب تبدأ بالتخمة ومشاكل بالقولون والمستقيم مرورا بأمراض المعدة كالحموضة والفتق الحجابي والقلس المرئي معرجا إلى مشاكل الكوليسترول والشحوم الثلاثية في الدم انتهائا بأمراض القلب فضلا عن عملية ميكانيكية تحدث نتيجة امتلاء المعدة بالطعام وهي الضغط الذي يحدث على الرئتين مما يؤدي إلى ضيق النفس .

ثم يبين لنا عليه الصلاة والسلام وبطريقة رقيقة عذبة على ما يمكن أن ينفعنا وذلك بالحد الأدنى والحد الأعلى إذ يوضح عليه الصلاة والسلام أن لقيمات قليلة من الطعام تكون كافية لمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بوظائفه اليومية المختلفة وذلك على مستوى داخل الجسم من هضم واستقلاب ومن ثم التفكير والتخطيط أو على المستوى المنظور كالتحرك والقيام بالمجهودات العضلية .

وبتحليل شيفرة الطاقة اللازمة للجسم نجدها عبارة عن السعرات الحرارية الموجودة في الأغذية التي نتناولها يوميا والمتوفرة في الطبيعة التي سخرها رب العالمين للإنسان .

إذ يحتاج الإنسان البالغ كحد أقصى يوميا إلى 2200 سعرة حرارية حيث يستطيع أن يحصل على هذه الطاقة أو هذه السعرات من كميات معتدلة أو قليلة من الأغذية التي نتناولها يوميا .

ولكن أثبتت التجربة العملية اليوم أن 600 سعرة حرارية كافية ليكون جسم الإنسان صحيحآ وقادرآ على القيام بوظائفه المختلفة العادية

وبالعودة إلى حديثه عليه الصلاة والسلام وبالمقارنة نجد أننا نستطيع الحصول على 600 سعرة حرارية من لقيمات من الطعام أو الغذاء وتكون كافية إن شاء الله لتوازن الجسم وذلك من خلال الجدول التوضيحي التالي

نوع الغذاء الكمية عدد السعرات الحرارية

حليب البقر كوب واحد 157

بيضة مسلوقة بيضة واحدة 79

زيت زيتون ملعقة واحدة 120

موز قرن واحد متوسط 105

تمر واحدة 26

لحم كباب 85مغ 226

خبز اسمر رغيف 50 مع 130

زيتون اخضر 10 حبات 66

وبدراسة بسيطة لهذا الجدول وبالتجربة لمن شاءالتأكد نجد أن 10 حبات من الزيتون أي 66 حريرة وهي عبارة عن لقيمات تمد الجسم بطاقة كافية لعدة ساعات من اليوم وكذلك الأمر بالنسبة ل 7 تمرات = 182 حريرة أليست السبع تمرات لقيمات أم وجبة د سمة؟ بلى هي لقيمات تقوم بدور الوجبة الكافية لتفعيل البد ن فصدق رسول الله .

وبالعودة مرة أخرى للحديث الشريف نجد رخصة النبي عليه الصلاة والسلام ورحمته بالإنسان وذلك من معرفته بالنفس البشرية وخفاياها وشهواتها وذلك مماعلمه الوحي الإلهي،

ليبيح للإنسان مجالآ وكمية أكبر من الطعام والشراب مما اشتهت أنفسهم، ولكن ضمن أصول وضوابط بحيث لا نملأ المعدة كاملة بالطعام بل نحتفظ بقسم للشراب وهامش لسهولة التنفس واعتمد هذا التقسيم على مقدار الثلث لكل من الطعام والشراب والنفس وذلك لأن كميات أكبر من الطعام في المعدة إنما تحتاج إلى كميات من الماء ليساعد في عملة الهضم التام وتجنب أضرار التخمة والغازات بلاضافة إلى أن عملية التنفس السليم تؤدي إلى كمية أفضل من الأوكسجين في الخلايا وبالتالي هضم واستقلاب افضل.

وان هذا التقسيم المعتمد على مقدار الثلث من الطعام المقدم للمعدة يقود الإنسان الى تقسيم غذائه اليومي إلى 3 وجبات معتدلة وهذا هو النظام الغذائي العصري المعتمد لدى الكثير من العائلات في العالم والتي تتمتع بجسم صحي ولياقة جيدة وهو الإفطار والغداء والعشاء وهو نظام موصى به من قبل نبينا وسيدنا محمد منذ اكثر من ألف واربعمائة سنة

فالحمد لله على هذا الدين الحضاري الذي أنعم الله به على البشرية والصلاة والسلام على سيد البشر محمد وعلى اله وصحبه وسلم

بقلم الصيدلاني الدكتور شادي مصطفى دربالة

منقول للفائدة…

دعواتكم لي بالذرية الصااااااالحة

بارك الله فيك ورزقك الذرية الصالحة

الملون الغذائي الاحمر [e120]. – الشريعة الاسلامية 2024.

..الملون الغذائي الاحمر [e120].

هل تعلم ما هو الـ : E120 (الصبغة الحمراء) ؟
هي مادة ملونة لأكساب بعض الحلويات اللون الاحمر
وقد قرأت أنها تستخرج من بعض انواع الخنافس
نعم .. تلك الحشرة او الخنفساء هي الـ( Cochineal ) وهي موجوده في كل منتجات المرتديلا .. الهوت دوكـ .. والكاشير ..ولكن حتى ينخدع المستهلك فهي تكتب على شكل هذا الرمز E120 …
اذهب الان واحضر اي لحم معلب لديك في المنزل وانظر بنفسك وستشاهد بمنتهى البساطة انه ضمن مكوناتها المركب e120

[COLOR="rgb(160, 82, 45)"][COLOR="rgb(160, 82, 45)"]الان اليكن هذه الفتوى للشيخ محمد علي فركوس
الملون الغذائي الأحمر [E120]

السؤال:
بعد حظر الموادِّ الملوِّنة التي تدخل في صناعة «الكاشير» وغيرها من الصناعات الغذائية لِما فيها من أضرارٍ صحِّيَّةٍ، استُبدلت بمادَّةٍ هي عبارةٌ عن خنافسَ يتمُّ حرقُها، واستعمالها يعوِّض تمامًا دور المادَّة الملوِّنة، فهل ثَمَّ حرجٌ في اعتماد هذه الطريقة في تصنيع الكاشير وغيره؟ وجزاكم الله خيرًا.
الجواب:
الحمدُ لله ربِّ العالمين، والصلاة والسلام على من أرسله اللهُ رحمةً للعالمين، وعلى آله وصحبه وإخوانه إلى يوم الدِّين، أمَّا بعد:
فالملوِّن الغذائيُّ الأحمر المستخرَج من هذه الخنافس الذي يُرمز إليه ب: [E120] لا يجوز استخدامه كأحد المركَّبات الصناعية الغذائية، ولا يجوز استهلاكه -وخاصَّةً مع طغيان لونه-، لأنَّ هذه الخنافس معدودةٌ من الحشرات المستخبثة طبعًا عند جمهور أهل العلم(1)، حيث تندرج تحت عموم قوله تعالى: (وَيُحِلُّ لَهُمُ الطَّيِّبَاتِ وَيُحَرِّمُ عَلَيْهِمُ الْخَبَائِثَ) [الأعراف: 157]، فقد أكرم الله المؤمنين بالطيِّبات في قوله تعالى: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ) [البقرة: 172]، وخاطبهم بما خاطب به الرسل عليهم الصلاة السلام حيث قال تعالى: (يَا أَيُّهَا الرُّسُلُ كُلُوا مِنَ الطَّيِّبَاتِ) [المؤمنون: 51].
وخالف مالكٌ -رحمه الله- في المسألة ورأى جواز أكل الخنفساء وغيرها من الحشرات والتداوي بها قياسًا على جواز أكل الجراد المنصوص على جوازه في قوله صلَّى الله عليه وسلَّم: «أُحِلَّتْ لَنَا مَيْتَتَانِ وَدَمَانِ، فَأَمَّا الْمَيْتَتَانِ: فَالْحُوتُ وَالْجَرَادُ، وَأَمَّا الدَّمَانِ: فَالْكَبِدُ وَالطِّحَالُ»(2)، وينقل الباجيُّ –رحمه الله- هذا الحكمَ بقوله: «قال ابن حبيبٍ: كان مالكٌ وغيره يقول: من احتاج إلى أكل شيءٍ من الخشاش لدواءٍ أو غيره فلا بأس به إذا ذُكِّيَ كما يُذَكَّى الجراد كالخنفساء والعقرب وبنات وردان والعقربان والجندب والزنبور واليعسوب والذَّرِّ والنمل والسوس والحِلْم والدود والبعوض والذباب وما أشبه ذلك»(3).
والذي يترجَّح -عندي- من القولين السابقين هو مذهب الجمهور لقوَّته، ذلك لأنَّ الخنفساء لا تقبل التذكية إذ لا دم لها سائل، وكلُّ ما لا يُقتدر فيه على ذكاته فحكمُه التحريم لأنه مَيْتةٌ، وقد جاء التنصيص القرآنيُّ -جليًّا- يحرِّم الميتةَ ويأمر بتذكية ما يجوز تذكيتُه ويقبلها، قال تعالى: (حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللهِ بِهِ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيحَةُ وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ إِلاَّ مَا ذَكَّيْتُمْ) [المائدة: 3].
ولا يخفى أنَّ قياس الخنفساء وغيرِها من الحشرات على الجراد غير متَّجهٍ لأنه قياسٌ على ما خالف القياس، وما كان خارجًا عن عموم تحريم الميتة بالنصِّ فلا يُعتبر إلحاقُه به لأنه مستثنًى ورد على خلاف القياس عملاً بقاعدة: «مَا ثَبَتَ عَلَى خِلاَفِ القِيَاسِ فَغَيْرُهُ عَلَيْهِ لاَ يُقَاسُ».
علمًا أنَّ مالكًا -رحمه الله- وغيره أباحوه بشرط تذكيته، فيسمِّي اللهَ عند وخزه بالشوك وغرزه بالإبر ونحو ذلك ويُلحقونه بالجراد في الحكم(4)، ويغيب هذا الشرط في المادَّة ذات اللون القِرْمِزيِّ(5)، إذ يتمُّ حرقُها أو سحقُ جسدها وأعضائها جميعًا لاستخراج هذه المادَّة الحمراء.
فالحاصل أنَّ الملوِّن الغذائيَّ الأحمر المستخرج من هذه الخنافس بغضِّ النظر عن خبثها وعدم قبولها للتذكية فإنها -من جهةٍ أخرى- تسبِّب أضرارًا جسمانيةً متفاوتة الخطورة من الحساسية للأطفال والربو وأمراضٍ مسرطنةٍ وغيرها من الأعراض والأمراض، لذلك تُمْنَع عملاً بقوله صلَّى الله عليه وسلَّم: «لاَ ضَرَرَ وَلاَ ضِرَارَ»(6).
والعلم عند الله تعالى، وآخر دعوانا أن الحمد لله ربِّ العالمين، وصلَّى الله على محمَّدٍ وعلى آله وصحبه وإخوانه إلى يوم الدين وسلَّم تسليمًا.
الجزائر في: 29 جمادى الثانية 1445ه
الموافـق ل: 20 مــايـو 2024م
[/COLOR][/COLOR]

وفي فتوى بالفيديو للشيخ عبد المصلح
اكتبي في you tube
Fatwa sur le colorant alimentaire E120

?????????????
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

حسبنا الله ونعم الوكيل
جزاك الله خيرا غاليتي

حسبي الله ونعم الوكيل

جزاكِ الله خيرعزيزتي عالموضوع والتنبيه
مع ان الموضوع مكرر الا انه لاضافتك فيه لن احذفه للافادة
بارك الله فيكِ …

وفيكي ،،بارك،،،
اسعدني ،،مروركم،،،
وشكراااا لعدم حذف،، الموضوع

جزاك الله خيرا اختي جمانة
ولهذا علينا مقاطعة هذه الصبغة ال الخبيثة
حفظ الله شيخنا محمد علي فركوس ونفع به

يييييييييييييييييع من حسن حظي ما استخدمها ابدا
بس الحمدلله انك نبهتينا عشان ما نشتريها
جزاك الله خير الجزاء

جزاكي الله خير

الهرم الغذائي العالمي السليم مع الشرح -للحمية و الرشاقة 2024.

الهرم الغذائي العالمي السليم مع الشرح

ليس ضرورياً أن تمتنعي تماماً عن تناول بعض الأطعمة ظناً أنها تسبب زيادة في الوزن، بل أهم ما يمكنك فعله هو التعرف إلى الهرم الغذائي الذي يحدد لك النسبة التي يمكنك تناولها من كل نوع من أنواع الأطعمة الصحية. كما يساعدك الهرم الغذائي في معرفة أنه من الضروري التنويع في الأكل بتناول الأطعمة من المجموعات الخمس الأساسية للحفاظ على صحتك. وبهذه الطريقة، تعرفين ما يجب أن تكثري من تناوله وما يمكن تناوله بكميات قليلة.مجموعة الحبوب والخبز والأرزّ والمعكرونة وذرور الخبز

تشكل هذه المجموعة قاعدة الهرم التي تؤلف النسبة الأكبر من كمية الطعام الذي تتناولينه يومياً. إذ أن هذه الأطعمة مصدر مهم من النشويات التي تعتبر من المكونات الغذائية التي يحتاج إليها الجسم كمصدر للطاقة.
إلا أن النشويات لا تعتبر الغذاء الوحيد الذي يمكن الحصول عليه بتناول الحبوب والخبز والأرزّ والمعكرونة وذرور الخبز، إذ يمكن الحصول أيضاً على كميات كبيرة من الفيتامين B والقليل من الحديد. وينصح بتناول ست وجبات إلى ١١ من هذه المجموعة يومياً. علماً أن الوجبة الواحدة تتألف من:
قطعة من الخبز.
نصف كوب من الأرز أو المعكرونة.
نصف كوب من ذرور الخبز المطهوة.
مجموعة الخضار

تعتبر الأطعمة النباتية قريبة من قاعدة الهرم الغذائي ما يعني أنه يجب تناول كميات كبيرة منها يومياً إذ يرتكز عليها النظام الغذائي الصحي.
وتعتبر الخضار مهمة جداً كونها غنية بالفيتامينات والمعادن، إذ أن الجزر يعتبر مصدراً مهماً للفيتامين A كما أن البندورة (الطماطم) والقنبيط غنيان بالفيتامين C. وتجدر الإشارة إلى أن الخضار الخضراء في شكل خاص تساعد في الحفاظ على الصحة. لذلك، من المهم الإكثار من تناول البروكولي والسبانخ.
يضاف إلى ذلك أن الخضار تحتوي على النشويات التي تؤمن الطاقة التي يحتاج إليها الجسم. كما أنها تعتبر غنيةً بالألياف التي تعتبر مهمة جداً للجهاز الهضمي وتساعد في تجنب الأمراض لاحقاً.
وينصح بتناول ثلاث وجبات إلى خمس من هذه المجموعة يومياً. أما الوجبة الواحدة فيمكن أن تتألف من:
كوب من الخضار النيئة الورقية.
نصف كوب من الخضار النيئة أو المطهوة.
مجموعة الفاكهة

تعتبر مجموعة الفاكهة قريبة أيضاً من قاعدة الهرم الغذائي، ما يعني أنها تعتبر ركناً أساسياً في النظام الغذائي الصحي. وتعتبر الفاكهة مهمة جداً كونها تؤمن الفيتامينات الأكثر أهمية التي تحافظ على الصحة. وتعتبر الفيتامين C أهم الفيتامينات التي تؤمنها الفاكهة كالليمون والفريز(الفراولة) والبطيخ الأصفر (الشمام)، إضافة إلى أهمية المشمش الغني بالفيتامين A.
كما تؤمن الفاكهة الطاقة للجسم كونها تحتوي على النشويات. وهي أيضاً غنية جداً بالألياف.
لذلك، يجب تناول حصتين إلى أربع من الفاكهة يومياً، علماً أن الحصة الواحدة تتألف من:
قطعة واحدة متوسطة الحجم من التفاح أو الموز أو الليمون.
نصف كوب من عصير الفاكهة كعصير الليمون أو الكريبفروت. إلا أنه من الأفضل تناول قطعة من الفاكهة.
نصف كوب من الفاكهة المطهوة أو المقطعة.
مجموعة الحليب ومشتقاته

يأتي الحليب ومشتقاته في مستوى أعلى في الهرم الغذائي ما يعني أنه رغم أهميته الكبيرة للصحة، يجب عدم تناول كميات كبيرة منه كما بالنسبة إلى المجموعات التي في قاعدة الهرم الغذائي. وتجدر الإشارة إلى أن تناول الحليب أو اللبن أو الجبن وسيلة ممتازة للحصول على حاجة الجسم اليومية من الكالسيوم. كما أنه بتناولها يمكن الحصول على البروتينات التي تساعد في تقوية الجسم ونموه.
وينصح بتناول وجبتين أو ثلاث من هذه المجموعة يومياً. أما الوجبة الواحدة فتتألف من:
كوب من الحليب.
كوب من اللبن.
قطعة من الجبن.
اللحوم والسمك والفاصوليا والبيض والمكسرات
رغم أهمية هذه الأطعمة في النظام الغذائي الصحي، إلا أنه يجب عدم الإفراط في تناولها فهي موجودة في مستوى عالٍ من الهرم الغذائي، علماً أن هذه الأطعمة كلها تؤمن البروتينات للجسم وتزوده الحديد والزنك. وينصح بتناول حصتين أو ثلاث من هذه المجموعة يومياً. علماً أن الوجبة هي:
قطعة من اللحم الأحمر أو السمك.
بيضة.
نصف كوب من الفاصوليا المطهوة.
ملعقة كبيرة من زبدة الفستق.
الدهون والزيوت والحلويات

تختلف هذه المجموعة عن غيرها من الأطعمة في كونها لا تشكل جزءاً أو مجموعة بحد ذاتها كغيرها من المجموعات. فهي تحل في قمة الهرم الغذائي أي أنه يجب تناول كميات صغيرة منها. ورغم أن الجسم يحتاج إلى الدهون إلا أنه من الأفضل عدم الإفراط في تناولها. كما أن السكاكر والحلوى هي نشويات بسيطة تؤمن الطاقة للجسم، إلا أنها تحتوي على نسبة عالية من الوحدات الحرارية فيما لا تحتوي على مكونات غذائية مهمة. إلا أنه يمكن تناولها باعتدال للتغيير خلال الوجبات. تناولي كمية قليلة من الأطعمة الغنية بالدهون والزيوت والسكر ولا تتناوليها باستمرار. واعلمي أنه بارتكازك على الهرم الغذائي، ستشعرين بتحسن كبير وتبدين أكثر جمالاً ورشاقةً أيضاً.
دمتن بصحة و عافية

م/ن للافادة

نقل رائع حبيبتى مشكوره على المعلومات المفيدة
ننتظر جديدك

السالمونيلا والتسمم الغذائي -لصحتك 2024.

السالمونيلا والتسمم الغذائي

بسم الله الرحمن الرحيم

تنتشر أمراض التسمم الغذائي في دول العالم الثالث والدول النامية، والتسمم الغذائي ليس نوعاً واحداً وإنما أنواع متعددة وتسببها أنواع مختلفة من البكتيريا، ومن بين أكثر أمراض التسمم الغذائي شيوعاً التسمم الناشئ عن تناول غذاء ملوث بميكروبات السالمونيلا سواء حية أو ميتة.

ويوجد من السالمونيلا أكثر من 2000 نوع، منها ما يسبب حمى التيفوئيد والبارا تيفوئيد. وتنتشر السالمونيلا في الدواجن والأبقار والخنازير والحيوانات الأليفة والحيوانات البرية.

ويحدث التسمم الغذائي بالسالمونيلا بعد تناول الأغذية المحتوية على هذه البكتيريا التي تتكاثر في الأمعاء خلال 12 إلى 36 ساعة (فترة الحضانة) ثم تبدأ أعراض المرض بالظهور على الشخص المصاب.

أعراض السالمونيلا:

ومن أهمها الإسهال، آلام في البطن، قشعريرة وحمى، تقيؤ وجفاف وصداع.

وتستمر هذه الأعراض لعدة أيام عند معظم الناس، وبعض الأنواع النادرة من السالمونيلا تؤدي إلى أمراض خطيرة جداً قد تصل إلى الموت، خصوصاً عند كبار السن والأطفال، ولا تعطى المضادات الحيوية في العادة إلا إذا تطورات الحالة إلى تسمم عام في الدم والسبب أن المضادات الحيوية تقضي على الفلورا الميكروبية الطبيعية في القناة المعوية وتجعل الشخص أكثر عرضة للعدوى.

ويعتبر الغذاء الملوث مصدر انتقال السالمونيلا للإنسان كذلك الحيوانات والطيور، والسالمونيلا شائع بين الدواجن ففي عام 1990م تبين من الدراسات والأبحاث أن نحو 50% من الدجاج المجمد والطازج يحتوي على بكتيريا السالمونيلا، كما أن الحليب غير المبستر أو الحليب المجفف التي يستخدم في صناعه أغذية الأطفال يعتبران مصدراً للعدوى.

القواعد الأساسية لإعداد طعام صحي:

1- غسل اليدين جيداً قبل ملامسة الطعام.

2- عدم لمس الأنف أو الفم أو الشعر أو أي مصدر محتمل للبكتريا أثناء إعداد الطعام.

3- غسيل أدوات إعداد وطبخ الطعام جيدا بالماء الساخن والصابون.

4- غسيل لوح التقطيع جيدا بالماء الساخن أو الصابون بين كل نوعين من الغذاء.

5- المعاملة الحرارية الكافية أثناء إعداد الطعام.

6- تخزين الطعام في الثلاجة (اللحوم – الأسماك – الدواجن) -60م.

تحياتي لكم .

شكراً جوسي
أستفدت من معلوماتك كتير
تحياتي

هلا وغلا احلى ماهيناز مرورك مميز ورائع
حفظك الرحمن

شكرا جوسي

[IMG]https://www.****************/album/35/w6w_w6w_20050426164202ee5d5704.jpg[/IMG]

اجمل ورده من اجمل مراقبه هلا وغلا بكل الحلا ام حسون حفظك الرحمن

مشكورة عالمعلومه

العفو سوسو كاتي مرور جميل حفظك الرحمن

نظام سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم الغذائي . أفضل رجيم -لصحة المرأة 2024.

نظام سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم الغذائي … أفضل رجيم

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نظام سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم الغذائي … أفضل رجيم
بقلم / الدكتور شادي مصطفى دربالة

قال رسول الله عليه الصلاة والسلام سيدنا محمد : ( ما ملأ آدمي وعاء" شرآ من بطن , بحسب ابن آدم لقيمات يقمن صلبه , فان كان لا بد فاعلا, فثلث لطعامه, وثلث لشرابه , وثلث لنفسه ) صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم أخرجه أحمد والترمذي وابن ماحه وإسناده صحيح

البيان اللغوي والعلمي
شبه عليه الصلاة والسلام معدة الإنسان بالوعاء وكان هذا التشبيه دقيقا من الناحية الفكرية التحليلية كون المعدة هي المكان الذي يتوجب على الطعام وكل ما هو مأخوذ عن طريق الفم المكث والتجمع فيه قبل امتصاصه من قبل جدار المعدة إلى الدم ومن ثم توزيعه في أنحاء الجسم فضلا على أن أي وعاء يمكن أن تستقر فيه الأشياء التي توضع فيه وتحجز إلى حين التصرف فيها .

ثم تطورت الحياة والتكنولوجيا وآلية التصوير الشعاعي وغيرها من وسائل التنظير والتصوير لتقدم لنا تفاصيل دقيقة على شكل أجزاء جسم الإنسان بما فيها الجهاز الهضمي ومنها المعدة وقد تبين أن المعدة تشبه شكل الوعاء تماما.

وبالعودة إلى النص نجد أنه عليه الصلاة والسلام نبهنا وحذرنا من خطر ملء المعدة بالطعام ووصفه بالشر وذلك لما يجر لجسم الإنسان من متاعب تبدأ بالتخمة ومشاكل بالقولون والمستقيم مرورا بأمراض المعدة كالحموضة والفتق الحجابي والقلس المرئي معرجا إلى مشاكل الكوليسترول والشحوم الثلاثية في الدم انتهائا بأمراض القلب فضلا عن عملية ميكانيكية تحدث نتيجة امتلاء المعدة بالطعام وهي الضغط الذي يحدث على الرئتين مما يؤدي إلى ضيق النفس.

ثم يبين لنا عليه الصلاة والسلام وبطريقة رقيقة عذبة على ما يمكن أن ينفعنا وذلك بالحد الأدنى والحد الأعلى إذ يوضح عليه الصلاة والسلام أن لقيمات قليلة من الطعام تكون كافية لمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بوظائفه اليومية المختلفة وذلك على مستوى داخل الجسم من هضم واستقلاب ومن ثم التفكير والتخطيط أو على المستوى المنظور كالتحرك والقيام بالمجهودات العضلي.

وبتحليل شيفرة الطاقة اللازمة للجسم نجدها عبارة عن السعرات الحرارية الموجودة في الأغذية التي نتناولها
يوميا والمتوفرة في الطبيعة التي سخرها رب العالمين للإنسان.

إذ يحتاج الإنسان البالغ كحد أقصى يوميا إلى 2200 سعرة حرارية حيث يستطيع أن يحصل على هذه الطاقة أو هذه السعرات من كميات معتدلة أو قليلة من الأغذية التي نتناولها يوميا، ولكن أثبتت التجربة العملية اليوم أن 600 سعرة حرارية كافية ليكون جسم الإنسان صحيحآ وقادرآ على القيام بوظائفه المختلفة العادية.

وبالعودة إلى حديثه عليه الصلاة والسلام وبالمقارنة نجد أننا نستطيع الحصول على 600 سعرة حرارية من لقيمات من الطعام أو الغذاء وتكون كافية إن شاء الله لتوازن الجسم وذلك من خلال الجدول التوضيحي التالي

نوع الغذاءـــــــــــــــــــــــــــ الكمية ــــــــــــــــــــــــــ عدد السعرات الحرارية

حليب البقر ـــــــــــــــــــ كوب واحدـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 157

بيضة مسلوقةـــــــــــــ بيضة واحدة ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 79

زيت زيتون ـــــــــــــــــ ملعقة واحدة ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 120

موز ـــــــــــــــــــــ قرن واحد متوسط ـــــــــــــــــــــــــــــــــ 105

تمر ـــــــــــــــــــــــــــــ واحدة ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 26

لحم كباب ــــــــــــــــــــــ 85 مغ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 226

خبز اسمر رغيف ـــــــــــــــــ 50 مغ ـــــــــــــــــــــــــــــ 130

زيتون اخضر ــــــــــــــــ 10 حبات ـــــــــــــــــــــــــــــــ 66

وبدراسة بسيطة لهذا الجدول وبالتجربة لمن شاءالتأكد نجد أن 10 حبات من الزيتون أي 66 حريرة وهي عبارة عن لقيمات تمد الجسم بطاقة كافية لعدة ساعات من اليوم وكذلك الأمر بالنسبة ل 7 تمرات = 182 حريرة أليست السبع تمرات لقيمات أم وجبة د سمة؟ بلى هي لقيمات تقوم بدور الوجبة الكافية لتفعيل البد ن فصدق رسول الله .

وبالعودة مرة أخرى للحديث الشريف نجد رخصة النبي عليه الصلاة والسلام ورحمته بالإنسان وذلك من معرفته بالنفس البشرية وخفاياها وشهواتها وذلك مماعلمه الوحي الإلهي،ليبيح للإنسان مجالآ وكمية أكبر من الطعام والشراب مما اشتهت أنفسهم، ولكن ضمن أصول وضوابط بحيث لا نملأ المعدة كاملة بالطعام بل نحتفظ بقسم للشراب وهامش لسهولة التنفس واعتمد هذا التقسيم على مقدار الثلث لكل من الطعام والشراب والنفس وذلك لأن كميات أكبر من الطعام في المعدة إنما تحتاج إلى كميات من الماء ليساعد في عملة الهضم التام وتجنب أضرار التخمة والغازات بلاضافة إلى أن عملية التنفس السليم تؤدي إلى كمية أفضل من الأوكسجين في الخلايا وبالتالي هضم واستقلاب افضل.

وان هذا التقسيم المعتمد على مقدار الثلث من الطعام المقدم للمعدة يقود الإنسان الى تقسيم غذائه اليومي إلى 3 وجبات معتدلة وهذا هو النظام الغذائي العصري المعتمد لدى الكثير من العائلات في العالم والتي تتمتع بجسم صحي ولياقة جيدة وهو الإفطار والغداء والعشاء وهو نظام موصى به من قبل نبينا وسيدنا محمد منذ اكثر من ألف واربعمائة سنة.

فالحمد لله على هذا الدين الحضاري الذي أنعم الله به على البشرية والصلاة والسلام على سيد البشر محمد وعلى اله وصحبه وسلم

صلى الله عليه وسلم

مشكوره يا الغلا ولا اروع

مشكوورة عزيزتي ع الموضوع الرائع

والمعلومات المفيدة والقيمة

الله يعطيك العافية …. وبانتظار جديدك

دمتي في حفظ الرحمن

هرمك الغذائي أيتها الحامل -الجمل و الولادة 2024.

هرمك الغذائي أيتها الحامل….

السلام عليكم ورحمة الله

النظام الغذائي اثناء فترة الحمل هو احد الدعائم الاساسية للحفاظ على صحة الام والجنين, ولهذا لك بعض النصائح والارشادات الخاصة بهذا الموضوع.

أولا: الثلاث الشهور الاولى:

لا يوجد اي الزام على السيدة الحامل من تناول اطعمة معينة, حيث هذه الشهور تكون مصاحبة غالبا لاعراض توتر شديد في الجهاز الهضمي تتمثل في صورة غثيان وقيء و امساك, لذا من المتوقع ان يكون الوزن المكتسب للسيدة الحامل ثابت, او ربما معرض للنقصان.

لذا من المطلوب منها بصفة محددة الاكثار من شرب السوائل والمياه ( وشرب الحليب والعصائر ) قدر الامكان, والابتعاد عن الحواذق والمخللات و المشروبات الغازية ذات اللون الداكن ( الكولا, البيبسي ) والامتناع عن شرب المشروبات التي تحتوي على الكافيين. مع امكانية شرب القهوة والشاي في حالة عدم القدرة عن الاستغناء عن شربهم بمعدل كوب او فنجان واحد يوميا.

ثانيا: الشهور الستة التالية:

بعد نهاية الشهر الثالث يفضل ان تتبع الحامل نظام غذائي معين بالنسب التي تعادل ما بين القيمة الغذائية للام والجنين والحفاظ على الحدود الطبيعية للوزن المكتسب اثناء الحمل ( من 10 إلى 12 كيلو جرام ).

1. يوميا اربع وحدات من منتجات الالبان ( كوب لبن كبير او كوب زبادي او قطعة كبيرة جبن ابيض ) + 2 بيض + خضروات بما فيها السلطة الخضراء + لحوم حمراء او سمك او دجاج ( بكميات معتدلة ).. اتبعي الهرم الغذائي في الاسفل.

2. حاولي الاقلال من الارز والمكرونة والخبز والبطاطس والبقوليات ( الفول _ العدس… الخ )

3. الشاي والقهوة من 1 إلى 2 فنجان يوميا .

4. عدد الوجبات في اليوم من 4 إلى 6 وجبات, بحيث ان توزع الوجبة الواحدة او قيمة الوجبة على جزئين ( أي كميات اقل ) تأكلينها كل 3 او 4 ساعات.

* مثال :
وجبة افطار: قطعة كبيرة جبنة بيضاء + بيضتان + نصف رغيف + عصير فواكه + خيار.

تقومين بتقسيم الوجبة على جزئين :

_ وقت الفطور: تقطعين الجبنة والرغيف إلى جزئين مع اضافة الخيار + بيضة واحدة + كأس عصير .

_ بعد الفطور بثلاث ساعات او اربع تأكلين ما تبقى من الوجبة.

اتمنى من جميع الحوامل الالتزام بهذا النظام الغذائي للحفاظ على صحتكن وصحة اطفالكن دون الحصول على زيادة مفرطة في الوزن, و حيث يمكنكن انقاص وزنكن بسهولة.

الهرم الغذائي والكميات الواجب تناولها:

– المجموعة الأولى، وتشمل: الحبوب، الخبز، الرز والمعجنات. وينصح بتناول من 6 الى 11 حصة تزود الجسم بالسكريات والمعادن والفيتامينات والألياف.

– المجموعة الثانية، وتضم: الحليب ومشتقاته. ويوصى باستهلاك من 2 الى 3 حصص من هذه المجموعة. وهي تعتبر مصدراً جيداً للبروتينات والمعادن.

– المجموعة الثالثة، وتشمل: الفواكه (من 2 الى 4 حصص) ، والخضروات والبقوليات (من 2 الى 5 حصص). وتزود هذه المجموعة الجسم بالألياف والمعادن والفيتامينات.

– المجموعة الرابعة، وتضم: اللحوم، الطيور، الأسماك، الدواجن والبيض (من 2 الى 3 حصص). وتعتبر هذه المجموعة منبعاً للبروتينات والمعادن خصوصاً الحديد والكالسيوم والمغنيزيوم والزنك.

– المجموعة الخامسة، وتشمل: الدهون، الزيوت، الحلويات والصلصات. وينصح بتناول كميات قليلة منها تكون فيها الغلبة لمصلحة الأحماض الدهنية الجيدة شرط الا تكون على حساب الأحماض الدهنية المشبعة. ويفضل التقليل منها في فترة الحمل.

منقوووووووووول

يعطيييك العافيييية

بارك الله فيك اختي

وجزاك الله خيرا

في انتظار جديدك

تحياتي
,,,,,

الف شكر حبيبتي

مشكورة يالغاليه

سلمت يداك علي هذا الطرح الرائع

تقييمي لك ياعسل

الف شكر حبيبتي عالموضوع

طرح مفيد ورائع

بارك الله فيك

بوركت

محبتي
.
.

جزيتي خيرا

أهمية النظام الغذائي المتوازعلى صحة أسنان الاطفال -لصحة طفلك 2024.

أهمية النظام الغذائي المتوازعلى صحة أسنان الاطفال

ضروري جدا عزيزتي الأم تهتمي بعمل نظام غذائي متوازن لطفلك والي بدوره يقوي مناعة أسنان طفلك ضد التسوس
يعني بالاضافة لاحتواء النظام الغذائي على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن لازم بعد تهتمي بوجود عناصر مثل الكالسيوم، الفسفور ومستويات مناسبة من الفلورايد
واذا الفلورايد اهم حماية تقدري توفريها لاسنان طفلك ضد التسوس فالوجبات الخفيفة الي يكثر فيها السكر مثل حلويات الاطفال فهي اكبر عدو لصحة الفم عند اولادك
السكر والنشا الموجود في الماكولات المصنعة الخاصة بالاطفال مثل البسكوت، السكاكر، الفواكه المجففة والمشروبات الغازية، المعجنات ورقائق البطاطا والتي تتجمع مع البلاك فوق الاسنان لتشكل الاحماض وهذي الاحماض هي الي تهاجم مينا الاسنان وتسبب التسوس
"هجوم البلاك" مثل ما يسمونه يستمر لمدة حوالي 20 دقيقة بعد كل وجبة، حتى لقمة صغيرة ممكن تسبب هجوم بلاك لهذا السبب يفضل تقللي من الوجبات الخفيفة حق طفلك بين الوجبات الرئيسية

يعطيك العافية

أإسـ عٍ ـد الله أإأوٍقـآتَكُـم بكُـل خَ ـيرٍ

دآإئمـاَ تَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـ

أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ أإلآبدآع وٍأإلـتَمـيُزٍ

ڱل الشگر من گــل قلبى ♥♥♥

الله يبارك فيك ڲسُــورةْ ـآلخـًـاطَـــرْ

بارك الله فيكي اختي
تسلمين للمعلومة

تسلمي حبيبتي علي المعلومه القيمه نورتي القسم بتواجدك الجميل و في انتظار اطلاله اخري و موضوع اخر من مواضيعك الرائعه

موضوع رااائع
في غاية الاهمية
و طرح ممتاز
يستحق المتابعة
لك جزيل الشكر
انتظر جديدك
كل الود و الحب

النظام الغذائي لمرضى السكري لصحتك 2024.

النظام الغذائي لمرضى السكري

ساعد النظام الغذائي الصحي المصابين بالسكري على ضبط مستوى سكر الدم لديهم أو حتى تفادي حدوثه لديهم أحياناً.

قد يخبر الطبيب أحد مرضاه بأنه مصاب بالسكري أو بأنه معرض للإصابة به. وعند ذلك يمكن لتغيير النظام الغذائي أن يساعد ذلك المريض على ضبط مستوى السكر في الدم لديه.

ويقدم هذا البرنامج التعليمي للناس المعلومات التي تساعدهم على ممارسة عادات الأكل الصحية، وخاصة العادات المتعلقة بالسكري.

السكري
يتألف الجسم من ملايين الخلايا التي تحتاج إلى الطاقة كي تؤدي وظائفها بشكل طبيعي. ويتحول بعض الطعام الذي نتناوله إلى نوع من السكر يدعى الجلوكوز.

وينقل مجرى الدم الجلوكوز إلى الخلايا. ويعتبر الجلوكوز من أهم المواد التي تحتاجها الخلايا لإنتاج الطاقة.

ولا بدّ من توافر شرطين لدخول الجلوكوز إلى الخلية. فأولاً – يجب أن يكون لدى الخلية عدد كاف من "الأبواب" أو ما يسمى بالمستقبلات. وثانياً –لا بدّ من توافر مادة تسمى الإنسولين "لفتح" هذه المستقبلات.

عند توفر عدد كاف من المستقبلات وكمية كافية من مادة الإنسولين الضرورية لفتح المستقبلات، يدخل الجلوكوز إلى الخلية حيث يستخدم لإنتاج الطاقة. فبدون الطاقة تموت جميع الخلايا.

والإنسولين هورمون كيميائي يصنعه البنكرياس. يعتمد تغيير مستوى الإنسولين في الدم على كمية الجلوكوز في الدم.

والسكري هو مرض يؤدي إلى صعوبة حصول خلايا الجسم على الجلوكوز الضروري لإنتاج الطاقة.

ويحدث النمط الأول من السكري بسبب تلف خلايا البنكرياس التي تنتج الإنسولين. فيعاني المصابون بالنمط الأول من السكري من نقص الإنسولين الذي يؤدي إلى زيادة مستوى الجلوكوز في الدم.

أما النمط الثاني من السكري فيحدث بوجود كمية كافية من الأنسولين ولكن مع نقص عدد المستقبلات التي تسمح بدخول الجلوكوز إلى الخلايا. لذا يسبب النمط الثاني من السكري زيادة في مستوى الجلوكوز في الدم أيضاً.

السكري والنظام الغذائي
إن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن ضروري لكل إنسان، ولكنه أكثر أهمية لدى المصابين بالسكري.

يمكن للإنسان أن يضبط مستوى سكر الدم لديه بنجاح عبر:
الحفاظ على وزن مثالي
الانتباه إلى ما يأكله
الإنتباه إلى كمية ما يأكله

تساعد التغييرات في النظام الغذائي وفي أسلوب الحياة لدى بعض المصابين بالنمط الثاني من السكري على ضبط مستوى السكر في الدم ضبطاً جيداً بحيث قد لا يحتاجون معه إلى تناول الأدوية.

ويستخدم الجسم الطاقة باستمرار للمحافظة على درجة حرارته ضمن الحدود السوية ولأداء وظائفه بشكل طبيعي.

تقاس الطاقة بالسعرات الحرارية أو الكالوري. السعرة الحرارية أو الكالوري هي وحدة لقياس الطاقة التي يحصل عليها الجسم من الأطعمة التي نتناولها.

تعتمد كمية الكالوري التي يحتاجها الشخص على سنه، وحجم جسمه، ومستوى النشاط الذي يمارسه، ومستوى الاستقلاب أو الأيض لديه. إذ يحتاج ذوو الأحجام الضخمة إلى كميية من الكالوري أو السعرات الحرارية أكثر مما يحتاجه ذوو الأحجام الصغيرة، لأنه كلما زاد حجم الجسم كلما زادت كمية الطاقة التي يحتاج إليها.

ويحتاج الأشخاص الذين يمارسون الكثير من النشاط الجسمي إلى كمية من الكالوري أو السعرات الحرارية أكثر مما يحتاجه الذين يميلون لقلة النشاط الحركي.

قد يحتاج الأشخاص الذين يتساوون في أعمارهم وأحجامهم ومستوى ما يبذلونه من حركة إلى كميات مختلفة من الكالوري أو السعرات الحرارية كل يوم، لأن بعض الأشخاص يحرقون بطبيعتهم كمية من الكالوري أو السعرات الحرارية أكثر مما يحرقه غيرهم.

كما تؤثر الحالات الطبية على عملية الاستقلاب أو الأيض. فعلى سبيل المثال إن الشخص الذي يعاني من نقص في إفراز الغدة الدرقية للهورمون الدرقي سيكون لديه الاستقلاب أو الأيض أبطأ مما هو لدى غيرهم.

حين يتناول الشخص كمية من الكالوري أو السعرات الحرارية أكثر مما يحتاج إليه منها، فإن الكالوري أو السعرات الحرارية الزائدة تتراكم في الأنسجة الدهنية في الجسم مما يؤدي إلى زيادة الوزن.

أما حين يتناول الشخص كمية من الكالوري أو السعرات الحرارية أقل مما يحتاج إليه منها، فإن الجسم يحرق الدهون لإنتاج الكالوري أو السعرات الحرارية مما يؤدي إلى فقدان الوزن.

وهكذا يصبح من الضروري المحافظة على وزن مثالي قدر الإمكان لضبط مستوى سكر الدم.

ويمكن للطبيب أو للاختصاصي بالتغذية أن يقدم المساعدة لمن يريد معرفة ما هو الوزن المثالي بالنسبة له. وبعد ذلك يمكن للطبيب أو للاختصاصي بالتغذية أن يخبر ذلك الشخص بكمية الكالوري أو السعرات الحرارية التي يحتاج إليها كل يوم.

يعتبر الأشخاص الذين يزيد وزنهم بممقدار عشرين بالمئة عن وزنهم المثالي مصابين بالسمنة. وإذا أراد هؤلاء الأشخاص التخلص من الوزن الزائد لديهم، فإن عليهم تناول كمية أقل مما يحتاجون إليه من الكالوري أو السعرات الحرارية.

المجموعات الغذائية
ينقسم الطعام إلى ست مجموعات غذائية:
الدهون والكوليسترول
البروتينات
السكريات أو الكربوهيدرات
الفيتامينات
المعادن
الألياف

يؤدي وجود كمية كبيرة من الدهون والكوليسترول في الدم إلى انسداد شرايين القلب والدماغ وأعضاء أخرى. ويغلب أن يؤدي انسداد الشرايين إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية في كثير من الأحيان.

ويعطي غرام واحد من الدهون تسعة كالوري أو سعرات حرارية. بينما يعطي غرام واحد السكريات أو الكربوهيدرات والبروتينات أربعة كاوري أو سعرات حرارية. وينبغي أن يحصل الإنسان على أقل من ثلاثين بالمئة فقط من مجموع ما يتناوله من الكالوري أو السعرات الحرارية من الدهون.

وهناك نوعان من السكريات أو الكربوهيدرات: بسيطة ومركبة.

تتوافر السكريات أو الكربوهيدرات البسيطة في السكاكر والعسل والمشروبات والمياه الغازية. وتتوافر السكريات أو الكربوهيدرات المركبة في الفاكهة والخضار والخبز والمستحضرات الغذائية المصنوعة من الحبوب الكاملة والفاصولياء والبازلاء المجففة والعدس والبقول.

تميل السكريات أو الكربوهيدرات البسيطة إلى إحداث زيادة من سكر الدم أسرع مما تحدثه السكريات أو الكربوهيدرات المركبة. كما تسبب السكريات أو الكربوهيدرات المركبة إحساساً بالشبع لدى من يتناولها لمدة أطول مما تؤدي إليه السكريات أو الكربوهيدرات البسيطة. تعتبر السكريات أو الكربوهيدرات المركبة، مثل الحبوب الكاملة، من أفضل الاختيارات في الطعام لأنها تحتوي على نسبة من الألياف أكثر مما تحتوي عليه الأطعمة الأخرى.

يعطي غرام واحد من السكريات أو الكربوهيدرات أربعة كالوري أو سعرات حرارية. وينبغي أن يحصل الإنسان على نسبة خمسين إلى ستين بالمئة من مجموع الكالوري أو السعرات الحرارية من السكريات أو الكربوهيدرات .

والبروتينات ضرورية جدا للجسم، وهي متوفرة في:
اللحم
الدواجن
السمك
الفاصولياء المجففة
البيض
المكسرات

بارك الله فيك
وجزاك خيرا

إبداع وذوق
سلمت أناملك ع الطرح الرآيق والجميل
ماننحرم ونترقب ونتابع جديدك

موضوع مفيد ورائع حبيبتي يعطيك
العافية
ننتظر المزيد منك

تقبلي شكري و ودي

شكرا على التشجيع

جزاك الله خير الجزاااء

ماهو نظام الديتوكس الغذائي Detox؟ -لصحتك 2024.

ماهو نظام الديتوكس الغذائي Detox؟

ماهو نظام الديتوكس الغذائي Detox؟

——————————————————————————–

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ينشغل بعض الأفراد الآن بأحدث الطرق الغذائية السليمة والمفيدة للجسم والتى تجعله يشعر بالحيوية والانطلاق الدائم بعيدا كل البعد عن الأدوية وأقراص الفيتامينات ومن هذه الطرق هو نظام "الديتوكس" التى تحدثنا عنه د. مها رادميس، استشارى أمراض السمنة والنحافة قائله:

"نظام الديتوكس هو أحد النظم الغذائية التى تساعد الجسم فى التخلص من السموم الموجودة فيه والناتجة عن تلوث البيئة والكيماويات الموجودة فى الطعام والإضافات الغير الطبيعية على الأطعمة، كل هذا يؤدى إلى سموم فى الجسم، وإن كان من المعروف أن الكلى والكبد يعملان على تخلص الجسم من السموم، إلا أن نظام الديتوكس الغذائى يجعل جميع أعضاء الجسم تساعدهم على التخلص من السموم بصوره أكثر صحة، وذلك عن طريق تناول خضروات وفاكهة بكثرة مثل البروكلى والخرشوف والخيار والطماطم والفراولة والتفاح والخوخ مع تناول المياه بكثرة".

وتؤكد د. مها رادميس على أن هناك أعراضا مرضية يعانى منها الفرد دون معرفة أسباب حدوثها مثل (الكسل ـ وكثرة النوم ـ تورم فى القدمين ـ زغللة فى العينين ـ صداع `ـ إمساك) كل هذه الأعراض تحدث نتيجة لتراكم السموم فى الجسم وعدم قدرة الكلى والكبد من أداء عملهم، فيكون الحل الوحيد هو عمل نظام الديتوكس حتى نشعر بالراحة من تلك الأعراض.

وهناك من يعتقد أنه نظام رجيم لا يعمل بها إلا من يبحث عن نظم رجيم تجعله يتخلص من الشحوم الزائدة، ولكنه نظام لكل الأفراد السمين منهم والنحيف لأن السموم فى الجسم موجودة عند كل الأفراد لا فرق بين احد.

وتوضح د. مها رادميس طريقة عمل نظام الديتوكس قائلة: يقوم الفرد بتناول الخضروات الطازجة والفاكهة والعصائر بدون سكر، وتكون الوجبة كل ساعتين بانتظام من هذه الخضروات والفواكه، ويمنع تماما أثناء اليوم تناول النشويات والكافيين والحلويات والسجاير، ويبدأ الشخص بعمل هذا النظام أول مرة ثلاث أيام متتالية، مع التأكيد على تناول المياه بكثرة جدا، ثم يستمر الفرد على عمل هذا النظام يوم واحد فى الشهر بعد ذلك، مع ملاحظة الشعور بالصداع فى بداية اليوم الأول من عمل نظام الديتوكس، ولكن هذا الشعور يزول ثانى يوم ونشعر بالارتياح والحيوية والنشاط باقى الأيام .

وعن أحدث طرق الرجيم تقول د، مها رادميس: إنه هو النظام التى يعالج حرق الدهون فى الجسم وهى تختلف من شخص لآخر تبعا لعدة عوامل منها حالته الصحية ونتيجة التحاليل الخاصة به، وخاصة تحليل الغدد كل هذه العوامل تجعل الطبيب يصل إلى النظام المناسب للشخص لحرق الدهون الزائدة عن احتياج جسمه.

عرب ديتوكس Arab Detox
__________________

العصير الأخضر: إكسير الصحة والشباب

ما هو العصير الأخضر؟

يعتبر من أفضل المشروبات الصحية، يطلق عليه إسم إبرة الفيتامينات وكذلك دم النبات لأنه غني جدا بالمادة الخضراء والكلورفيل المهمة جدا لأجسدنا وصحتنا. يعرف أيضا بإكسير الصحة والشباب لفوائده المتعددة والمفيدة.

فوائد العصير الأخضر:

العصير الأخضر من المشروبات الصحية التي تساعد في عملية إنقاص الوزن بشكل ملحوظ

غني بالحديد والفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان

تساعد على تنقية الدم من السموم وبناء الكريات الدموية الحمراء

تساعد على التئام الجسم وتمد الجسم بالطاقة بسرعة هائلة

الحل الامثل والسحري لبشرة رائعه نضرة موردة تنبض بالحيوية

ينحف ومفيد للتخسيس ويعمل على اذابة الدهون من الجسم ويكافح السيلوليت ويفتته

يكافح ويؤخر الشيخوخه لغناه بمضادات الاكسده ويطرد السموم من الجسم وينظف الدم .

مكونات العصير الأخضر:

بالإمكان إعداده بعدة طرق بحسب مزاج ورغبة كل فرد ولكن غالبا العصير الأخضر يتكون من:

– تفاحة واحدة ويفضل أن تكون خضراء

– ليمونة طازجة

– خيارة متوسطة الحجم

– كرفس

– قطعة زنجبيل بحسب الرغبة

– ممكن إضافة الخس أو البقدونس، كذلك الجزر والتنويع مطلوب في كل شيء لقتل الروتين وزيادة الفائدة

كيفية تحضير العصير الأخضر:

هذا المقطع سيشرح لك بالتفصيل كيفية إعداد وتحضير كوب من العصير الأخضر:
How To Make A Green Goddess Juice

https://www.videojug.com/film/how-to-…-goddess-juice

المصدر: عرب ديتوكس Arab Detox

كيف تقلل من خطر الوجبات السريعة؟

——————————————————————————–

الجميع يعرف مخاطر الوجبات السريعة التي تعرف عالميا بإسم Junk or Fast Food على الصحة، نذكر منها على سبيل المثال والتذكير:

إحتوائها على كمية هائلة من الدهون والسكريات والملح ومكسبات الطعم و النكهات تؤدي إلى أخطار جسيمة تتمثل في الإصابة بالسمنة المفرطة وهشاشة العظام وارتفاع مستوى الكوليسترول والدهون بالدم وأمراض السرطان وما يصاحب تلك الأمراض من عواقب وخيمة من الناحية الصحية للكبار و الأطفال والإجتماعية والإقتصادية على الأسرة والمجتمع .

ولا ننسى أن الكثير من الوجبات السريعة تكون عالية الملح والمواد الحريفة

والتي ترهق الكلى وقد تتسبب في ارتفاع ضغط الدم ..

موضوع الإسبوع يتحدث عن كيف نقلل من خطر الوجبات السريعة إن كانت خيارا لا بد منه في تلك اللحظة على الرغم من وجود بدائل صحية كثيرة ومتنوعة:

1- ننصح أولا بالإبتعاد كليا عن هذا الخيار (الوجبات السريعة) والإستغناء عنها ببدائل كثيرة ومتنوعة ومتوفرة وأكثر نفعا وصحة للجسم

2- التوعية الغذائية لشخصك وعائلتك وأصدقائك خصوصا بمخاطر الوجبات السريعة وتأثيرها الخطير علينا

3- إجعلها عادة لديك بتحديد عدد الوجبات السريعة التي تتناولها أنت وعائلتك خلال الإسبوع أو الشهر، على أن لا تزيد عن واحدة إسبوعيا ولا عن ثلاث شهريا

4- إحرص على المطاعم التي تقدم أيضا أشياء صحية مفيدة كالسلطات واللحوم المشوية والخبز الأسمر والبطاطا المشوية كذلك وأيضا العصائر الطبيعية، لتكن هي خيارا وأستبعد غيرها نهائيا

5- الحجم: تجنب الإسراف المذموم دينيا وصحيا، من الأفكار الجميلة هي إستبدال الوجبة العادية بوجبة الأطفال لتكون أخف حجما، إبتعد دائما عن الأحجام الكبيرة التي أصبحت عن بعض المطاعم هي الأساس للزبون!

6- اللحم: الحرص على اللحم المشوي أو المسلوق والإبتعاد كليا عن اللحم المقلي

7- الخبز: الحرص على تناول الوجبة بدونها، إن كان ولا بد فيجب أن يكون الخبز الأسمر هو خيارك

8- إستبدال المياة الغازية والعصائر المعلبة بالمياة العادية أو بالعصائر الطبيعية دون إضافات

9- الإبتعاد عن الصلصات بأنواعها بتاتا كالكاتشب والمايونيز وغيرها، قم بتركها وعدم تضمينها وجبتك السريعة

10- إستبدال البطاطس المقلية بالبطاطس المشوية وهذا خيار تقدمه معظم الوجبات السريعة. قد يكون بالإمكان الإستغناء عن البطاطس نهائيا أو إستبدالها بصحن سلطة

11- في حال تناول البيتزا حاول أن يكون خيارا دائما هي بيتزا الخضار الرقيقة كما أفضل أنا دائما.

12- عند تناولها يجب أن تكون خلال وقت وجبة الغداء لنعطي الجسم وقتا كافيا لهضمها وحرقها، إبتعد عن الوجبات السريعة نهائيا خلال فترات المساء خصوصا ما قبل النوم

13- إقطع على نفسك عهدا عند تناول أي وجبة سريعة بممارسة الرياضة أو المشي من 30 – 60 دقيقة والإكتفاء بوجبة صحية خفيفة في المساء

هل لديك أفكار أخرى تحب أن تشاركها معنا؟

على تويتر: @ArabDetox

الفيس بوك:
https://www.facebook.com/pages/ArabDetox/319960748028666

اليوم هو يومي الثالث في الديتوكس
شعور رائع وأنت تشعر بأنك تطرد السموم من جسمك
طبعا ينصحون ايضا خلال هذا البرنامج ببرامج لتنظيف القولون وطرد السموم من الكبد
وأسرعها فعالية طريقة الــ enema عاد ابحثوا عنها

بالنسبة لمشروب الخضار فيه من الفوائد مالله به عليم وأهمها على الإطلاق طرد الشوارد الحرة
بالإضافة الى كمية الفيتامينات اللي ممكن تستهلكها بكوب عصير

موضوع رائع شكرا طحلب
__________________

ستنجو أمة من حوت يونس
وأول شاطئ الأحرار تونس

وأم تكره الطغيان أمي
وأجمل أمهات الأرض تونس

اختي وغاااااليتي
ممنوع اضااافة رابط لموقع اخر

هل لديك أفكار أخرى تحب أن تشاركها معنا؟

على تويتر: @ArabDetox

الفيس بوك:
https://www.facebook.com/pages/ArabDetox/319960748028666