الوسم: الصيني

الـــــــــــــــــــــــــــسلام عليكم

مين فيكم يعرف المسلسل الكوري جوهرة القصر يعرض على قناة دبي

تشاينيز فوود / الطبق الصيني
هذا الطبق شهي ومفيد وأتمنى أن تجربوه وينال إعجابكم. الطبخ الصيني تكون بهاراته تكاد تكون معدومة والخضار
غير مستوية وذابلة على الآخر.
المقادير
3 آوب أرز أمريكي 􀁕
3 حبات فلفل أخضر رومي 􀁕
3 حبات فلفل أصفر 􀁕
2 حبة فلفل أحمر 􀁕
4 حبات جزر آبيرة 􀁕
4 حبات بصل 􀁕
راس ثوم 􀁕
ملعقة زنجبيل مطحون 􀁕
قليل من الكاشو (آاجيو) 􀁕
عبلة فطر (مشروم) 􀁕
دجاجة واحدة مسحبة ومقطعة قطع صغيرة 􀁕
صويا صوص 􀁕
الطريقة
1. نقطع الخضار على شكل طولي ورفيع.
2. نضعها في القليل من الزيت الساخن وقبل أن تتحمر نرفعها ونضعها في مصفاة.
3. ننقع الدجاج المغسول والمقطع في الصويا صوص لمدة لا تقل عن ساعة.
4. نقطع البصل بشكل طولي ونضعه في الزيت وقبل أن يتحمر نرفعه عن النار ونضعه فوق الخضار بالمصفاة.
5. نقطع الثوم ونضعه في الزيت أيضا وقبل أن يتحمر نرفعه وآذلك الفطر أيضاً.
6. في طنجرة نضع الدجاج مع الصويا وفوقة الزنجبيل وقليل من الملح نقلبه حتى يقترب من النضج.
7. نضع فوقه الخضار والبصل والفطر وعلى نار هادئة نغطيه ونترآه لمدة لا تزيد عن عشرة دقائق.
8. نقلي الكاشو ونزين به الأرز الأبيض أو الأصفر حسب الرغبة وصحتين وعافية.

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
علاج الشقوق الصيني للخطوط البيضاء(علامات التمدد)undefined

دجاج على الطريقه الصينيه ورز صيني ..~

انشاءالله تعجبكم ..
اول شي نبدا بالدجاج:

ممكن تستبدل الدجاج
بــ( لحم _ سمك _ ربيان )
نقطع صدور دجاج مكعبات كبيره شوي ونقعها
بـ( زيت زيتون وصويا وخل وملح وفلفل اسود وشوي ببريكا ) بس 5دقايق
(هذا اللي نقعت فيه الدجاج نسيت اصوره بالدجاج)

وبعدين نحطها ببـيض ودقيق ونقليها بس تحمير انتبهو
(بالبيض)

(بالدقيق)

(بعد القلي)

بعد كذا نخلط
2_3 ملاعق نشاء الذرة
_ ملعقه كبيرة كاتشب
_ ملعقه كبيرة صلصة الصويا
2 او1 ماجي مذوبه في نص كأس ما
_2 كأس ماء
ممكن بعـد دبس رمان ملعقه وشطه سومطرا وملعقه سكر
ونحطها على النار لين تثـقل ونطفي علها
(ممكن اذا حابين تضيفو علبه اناناس ومويه الاناناس اذا حابينو يكون حالي)

(الصوص على النار)

بعد كذا نشوح على النار بصل شوي و نضيف عليه جزر و بروكلي و زهره وملفوف وفلفل بارد و حار
و فاصوليا و ثوم و بصل اخضر,,,بس انا استغنيت عن البروكلي والثوم والزهره
نخليهم يذبلون شوي بس و نحط عليها الدجاج و نقلبهم شوى و نضيف الصوص
وبعـد نقلبهم … و نتركهم مع بعض تقريبا من 10 الى 15 دقيقه و تقدم سااااااخنه ..~

(الخضار على النار)

(الدجاج مع الخضار)

(الدجاج مع الصوص على النار

الرز صيني :
اسلق رز
وعلى النار نشوح بصل وجزر وفلفل بارد وملفوف
ونقلي بيض اومليت ونقطعه ونحطه مع الخضار
ونحط عليهم الرز بعد مانصيفه ونقلبه على نار دقيقه وبس

زوووم على الدجاج بعد ماخلص

H

H

H

لا تفووووتكم الطبخه ولا تاخذ وقت..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وديان وفراس يعطيك العافيه وتسلم يدينك والله الطبخه شكلها شهي وان أموت بالاكل الصيني بس وش نوع الصويا مالح اوحالي او مخلوط ياليت تردين بسرعه لاني ابي أسويها

مشكوووره حبيبتي على ردكـ

راح اسويها

والله لا يحرمنا من تواجدك معنا

يمزج طبيب في المملكة العربية السعودية بين الطب الصيني والغربي في علاج مرضاه في ممارسة يقول أنها الأولى من نوعها في المملكة العربية السعودية والعالم العربي.

ولأنشأ الدكتور خالد عبد الرحمن أبا حسين المتخصص في العلاج بالإبر الصينية والطب البديل "المركز السعودي للطب التكاملي" الذي يتبع "مركز خالد أبا حسين للتخصصات الطبية". ويعالج المركز المرضى الذين يعانون من طائفة كبيرة من المشكلات الصحية من الاضطرابات المعوية والاكتئاب وآلام العضلات والحساسية وأمراض الخصوبة إلى نزلات البرد العادية.

ويقول أبا حسين أن المزج بين الطبين يساعده في علاج الداء وليس مجرد إخفاء أعراض المرض أو الداء. وذكر الطبيب أنه يستخدم أولا أساليب الطب الحديث في عمليات الاختبار والتشخيص ثم يبدأ باستخدام العلاج بالطب الطبيعي أو الصيني
وأضاف أبا حسين "نحن نقوم بعلاج جميع الحالات المستلزمة منها علاجيا وذلك بالدمج بين الطب الحديث والطب الصيني وكذلك أيضًا بعض أقسام الطب البديل. طبعا جميع الفحوصات المخبرية تبدأ من خلال الطب الحديث وبعد ذلك إذا استلزم الأمر أن يكون هناك ادخالية من خلال الطب الصيني نبدأ بعلاج الحالات عن طريق الطب الصيني."

وذكر أبا حسين أنه يفحص الحالة البدنية والمعنوية لكل مريض ويدرس بيئته المحيطة ونمط الحياة الذي يسلكه في محاولة للتوصل إلى فهم متكامل للحالة من اجل إعادة التوازن الطبيعي وهو عامل يعتقد أنه ضروري للحياة الصحية.

وقال أبا حسين الذي يرأس المركز "نحن هنا في المملكة العربية السعودية نعتبر من أوائل المراكز في الشرق الأوسط التي تعتمد اعتمادا كاملا على دمج الطبين الطب الحديث والطب الصيني."

وذكر الدكتور أبا حسين أن المرضى الذين عانوا من أمراض مزمنة تعافوا بعد الخضوع لبرنامج يمزج بين التدليك واستخدام الإبر الصينية والأعشاب الطبية والنظام الغذائي الصحي.

وكان المريض السعودي محمد البصري يعاني من إصابة في الظهر والساق منذ عشرين عاما بسبب حادث سير. وقال البصري أنه لم يتعاف تماما لكنه منذ تردد على المركز أحس بتحسن كبير للغاية.

وأضاف "صرت اتعالج بالموية (الماء) واتعالج بالأعشاب الطبية والابر الصينية والمساج (التدليك). يعني صراحة صار فيه تحسن جدا ممتاز والله يعني أحسن الآن سبعين بالمية أو ثمانين بالمية. الحمد لله كانت الآلام اللي في الظهر عندي والآلام اللي في الأكتاف والآلام اللي في الركب وفي الأفخاذ كانت تنمل (شعور بالخدر). (كان) عندي صعوبة في المشي لما امشي دقيقتين ثلاثة أو أقف وأنا واقف احس فيه الم في أسفل الظهر وأحس فيه تنميل (خدر) في الأفخاذ. الآن الحمد لله كل هذا انتهى الحمد لله."

ويتردد مريض اخر على المركز يدعى عبد الإله ابن باز كان يعاني من آثار جانبية لدواء كان يتعاطاه بعد عملية جراحية أجريت له في القلب.

وقال بن باز "انا سويت (أجريت) عملية صمام القلب المفتوح وبعد العملية كنت استعمل حبوب مسيلة للدم. وطبعا مع الحبوب هادي (هذه) ضرتني أكثر. بعدين يعني في الجسم ولا ارتحت لها (لم اتعاف). نصحوني اني أجي هنا لمركز الدكتور خالد وطبعا قرر لي بعض الأعشاب الطبيعية والأغذية الطبيعية واستعملتها وبعد تلات شهور الحمد لله على كل حال حسيت بفرق كبير ورجعت للطبيب حتى اللي سوا لي العملية وقال لي خلاص كفى الحبوب اللي كنت تستعملها واللي هي المفروض اني استعملها طوال الحياة. وقال لي وقفها الآن وشوف بعد الاختبار بعد تلات شهور. وسويت اختبار بعد تلات شهور وبرضه قال وقف الحبوب اللي كنت تستعملها المسيلة هذه وامشي طبيعي حياتك الطبيعية واستعمل الأدوية الأعشاب اللي أنت تستعملها الآن."

ويقول الدكتور خالد أبا حسين أنه يستخدم في العلاج الابر الصينية والتدليك ونظرية تا شي الصينية للتدريبات البدنية والتحكم في التنفس والنبض الكهربائي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل الرز الصيني الشهيره…….!!!

هذه طريقة عمل الرز الصيني والمشهور بطعمه المميز اللذيذ عالمياااااً

المقادير
1 -1كاس رز ابو كاس
2-3 صدور دجاج
3- جزر
4-ربع حبه كرومب حجم وسط
5- 1فلفل رومى حجم كبير
6- 2 بصل حجم وسط
7-ملح وبهار مطحونه ( فلفل أسود ، كمون ، كسبره ناشفه ، هرد ( كركم )
8- ورق الغار
9- ليمون جااااف

الطريقة:

يغسل الرز وينقع ويسلق الدجاج مع ملح والليمون الجاف وورق الغار
يقطع الكرونب والجزر والفلفل قطع بطول يعنى نقسم الجزر نص ونقطعه بطول وهكذا
نحمر البصل ونضع عليه الجزر والكرنب والفلفل والملح والبهار حتى يذبل
ونسلق الرز ونخرج الدجاج ونقوم بتقطيعه بالطول ونضعه على الخلطه حتى
يستوى وكذلك الرز ونضعهم على بعض ويترك يتسبك الرز قليل وبعدها
اعملى سلطه زبادى+ذره