عجينتى بيضاء وقطنية وتطبيقاتى فيها 2024.

عجينتى بيضاء وقطنية وتطبيقاتى فيها

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


اللهم بارك لنا فى رجب وشعبان وبلغنا رمضان
بماء انة رمضان قرب حابة اوريكم عجينتى وتطبيقى فيها انا اعمل فيها كل شى تقريبا
المقادير
3كاس دقيق-3ملعقة كبيرة حليب بودرة-1ملعقة سكر-1ملعقة كبيرة خميرة- ذرة ملح-1كاس لبن –نص علبة زبادى بيالة زيت
اذا لم يتوفر لديك زبادى ولبن نضع 1وربع كاس ماء
الطريقة
نعجن الجميع مع بعض فى العجانة لمدة 5او10 دقايق وتترك حتى تخمر ثم نبدا بالعمل فيها تترك لمدة ساعة

هذى صورة بيالة الزيت

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اول شى هذى فطاير شفتها بمنتدى واعجبنى شكلها وجربتها وضبطت والحمد لله وحشوتها كانت جبن مالح وزيتون اسود
اولا نكور من العجين 4كور ونفرد الكورة الاولى وتدهن بزيت ونفرد الثانية وتوضع على الاولى وتدهن بالزيت ونعمل الثالثة والرابعة وندهن الثالثة ونضع الرابعة ثم نضع الحشوة وتلف على بعض وتقطع بشكل مائل ثم تصف فى صينية مدهونة كما فى الصورة وتدهن بحليب سايل وترش سمسم وحبة سوداء وتدخل الفرن حتى تنضج وتحمر من فوق

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

[img]https://sharedz.com/do.php?
imgf=13093564274.gif[/img]

وكمان عملت منها وردات الجورى عملتها بصينية السلكون كروتهاصغير وحشيتها جبن مثلث

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

<img src="https://sharedz.com/do.php?imgf=13093565973.gif” border=”0″ alt=”ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©” title=”عجينتى بيضاء وقطنية وتطبيقاتى فيها” onload=”” onerror=”this.src=’/wp-content/tasbih.jpg’;” />

هذى الفطايرنفرد قطع العجين بشكل مستطيل وتقطع بسكين حاد من طرف ونضع الحشوة من الطرف الاخر وتلف وتدهن بحليب سايل وتدخل الفرن حشوتى كانت بيض مسلوق مع جبن سايل

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هذى اسميها محاقين اجعل العجين بشكل طويل والفة على المحاقين بعد رشها بالدقيق وادخلها الفرن معليش نسيت اصورها بعد الخروج من الفرن وتحشى اى شى ترغبين فية
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
هذى مناقيش جبن حلوم وجبن موزرلا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هذى مناقيش زعتر
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
هذى الصورة تتكلم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هذى بيتزاء باللحم
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هذى سبانخط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هناء خلية نحل

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هناء وردات محشوة جبن

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هذى فطيرة السمكة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

عملت سسرول بالزعتر

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

عملت منها سينمون وطلع لذيذ الصوص عبارة عن 1كاس سكر-1كاس زيت -بيالة ماء يوضع على النار حتى يتغير لونة ويصبح ذهبى ونكون مجهزين حليب سايل حق الشاهى و3حبات جبن و2ملعقة صغيرة نسكافيةمخاوطة مع بعض ثم يصب على السكر ويحرك بسرعة على نار هادية لمدة دقايق ثم يبعد عن النار ويرش على السينمون عندما يبرد ونرش علية جوزط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

عملت لقيمات محشوة جبن نكورة العجين ثم تفرد ونضع الجبن وتكور مرة اخرى ثم نضغط عليها شوى باليد حتى تنفرد شوى ثم توضع بزيت حار حتى تتحمر وترش بسكر بودرة بعد اخراجها من الزيت ملاحظة تدرى تحطى شوكلاتة بدل الجبن روووعة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هذى شفتها واعجبتنى وطبقتها طلعت حلوة نفرد العجين مستطيل نقطع بالطول 3 خطوط ونضع الحشوة كانت جبن مع نعناع ناشف ثم تلف وتبرم وتوضع فى قوالب الكب كيك ويده الوجة بالحليب وتدخل الفرن

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هناء سويت بيتزاء بالربيان طبعا حمست بصل وطماط والربيان وملح وبهارت واخر شى حطيت فلفل بارد

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
اتمنى ان موضوعى يعجبكم وتستفيدو منة
اتمنى منكم التققييم اذا كنت استحقة لانى تعبت بالتحميل لعيونكم يهون التعب

واى سؤال اناحاضرةخليجيةخليجيةخليجية

ماشاءالله تبارك الرحمن خليجية خليجية

مبدددعه تسلم يدك خليجية

حبيبتي ودي اسألك عن الجبن اللي تستخدميه في البيتزا جبن ايش؟

وجزاك الله خير

تقبلي مروري خليجية خليجية

تستحقي التقيييييييييييييييييييم مبدعه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جروحي اتعبتني خليجية
ماشاءالله تبارك الرحمن خليجية خليجية

مبدددعه تسلم يدك خليجية

حبيبتي ودي اسألك عن الجبن اللي تستخدميه في البيتزا جبن ايش؟

وجزاك الله خير

تقبلي مروري خليجية خليجية

جبن موزلا اذا قصدك نوعة اجيب الى تجى قطعة كبيرة وابشرها واقسمها واحطها بالفريزر اخ مرة جربت موزرلا الفرسان مااعجبتنى شاكرة مرورك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قندهار88 خليجية
تستحقي التقيييييييييييييييييييم مبدعه

شاكرة مرورك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.