السلام عليكم ورحمه يا سيدات وانسات منتدى سيدتي
هذا اول مشاركه لي في هذا القسم وانشاءالله تعجبكم طريقتي في عمل مكرونة الباشميل …وراح انزل لكم الصور بس بعد ما اكت لكم الطريقه
المقادير
1)مكرونه
2)لحم مفروم
3)بصل حجم كبير
4)ثوم 3فصوص
5)ماجي
6)بهارات وفلفل اسود مطحون
7)وفلفل اخضر حار حسب الرغبه
مقادير الباشميل
6 ملاعق حليب جاف واذا لم يتوفر حليب سعودي ابو ريال
6ملاعق دقيق
ملعقه ونص زبده
الطريقه
تسلقي المكرونه في ماء وماجي
وابال ما تنضج تسوين الحمه
قطعي البصل وابشري الثوم والفلفل الاخضر وعلى النار مع زيت او سمن اذا تحبين
ولمن تذبل تحطين الحم المفروم وتحطين نص حبه ماجي والبهار ولفلفل
لاسود ومعجون طماطم وشوي ماء
ونجي للباشميل نحط الزبده ونحط الدقيق الين ما يذوبوا مع بعض على النار وبعدين حطي الحليب اشوي اشوي مع التحريك بي مشبك البيض حتى ما يتكتل وعاد نضع نص على المكرونه ونص الثاني فوقها
وبعدين تدخل الفرن وبالعافيه بس تدخل الفرن من فوق وتحت
عوافي عليكم ادعولي الله يطول عمري في طاعته وعبادته
ويخليلي عيالي ويطرح البركه فيهم امين
يا عيني ماشاء الله وتبارك الرحمن
شكلها مرة لذيذة وتاكل اكل .. بالصحة والعافية ع قلبكم
وتسلم يمناك ولا حرمنا من جديدك القادم
والله يعطيك العااافية
فديتكم انا…..
