مكرونة اسباجتى با الروبيان -من مطبخي 2024.

المقادير: –

نصف كيلو جرام مكرونة اسباجيتي مسلوقة.

– نصف كوب روبيان مقشر.
– نصف كيلو جرام حبار مقطع حلقات.
– نصف كيلو محار.
– ربع كيلو جرام بندورة .
– ملعقتان زيت زيتون.
– ملعقة كبيرة ثوم مطحون
– كوب بقدونس مفروم.

الطريقة:-

يسخن الزيت في المقلاة، يضاف الثوم ثم الروبيان والحبار والبندورة، يحرك المزيج لمدة 10 دقائق.
– تضاف المكرونة المسلوقة، وتقلب حتى تتمازج مع الخليط.

التقديم:-

تصب في إناء التقديم، وتزيّن بالبقدونس، وتقدّم مع خبز مدهون بالزيت وأعشاب الريحان.