مقادير سهلة واقتصادية :
-نصف كيلو معكرونه اللولب
-6 حبات بيض
– جبن مبشور
– جبن لافاش كيري
– ملح
– بيشاميل لو اردتي
كيفية التحضيررررررررررررررررررر:
نسلق المعكرونه في ماء وملح وقليلا من الزيت نتركها تستوي فوق النار
من جهة اخرى نسق 3 حبات بيض ، نراقب المعكرونه بالتدقيق لكي لا تتعجن او تبقى غير مستويه يجب ان تكون مقبوله الطعم .ننزعها من فوق النار ونصفيها بمصفاة ونتركها لمدة بالمصفاة لكي ينتزع الماء منها .
نتاتي بطنجرة فيها زيت نضع فيها المعرونه مقبولة الملح وناتي بالبيض المسلوق نفتته بداخلها ونضع كمية جيده من الجبن ونضع كدلك البيض 3 حبات ني ، نضع الطنجرة فوق النار ونحرك بهدوء لكي يستوي البيض ، بالاخير ناتي بقالب زجاجي نضع فيه المعكرونه ونضع فوقها جبن مبشور وندخله الفرن ليستوي حتى يتغير لون المعرونه قليلا فقط.
ملاحظه: يمكن ان تضيفي معهم البيشاميل و تزينيها بالجبن المبشور .
شهية طيبه واتمنى ان تنال اعجابكم 
