:السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكن ياامورات
هذى اول مشاركة في القسم تقبلوني
اليوم طبختنا مسخن بس بطريقتى وان شا الله تحبوها
المقادير
دجاجة مسلوقة ومسحبة
4بصل
زيت نباتي
خزمة خس
بقدونس
خبز الصاج او شراك
2طماطم مقطعة مربعات
سماق
ليمون
طحينة
مرق الدجاج كوب -بهار فلفل احمر والملح حسب الرغبة
الطريقة
نسخن المقلاة ونضع الزيت والبصل شرائح ناعمة ونضع الدجاج
واقلبة حتى يحمر شي خفيف مرر ة
ثم اضع كل المقادير ماعداالخس
و الخبز ومرق الدجاج
اذاانشف اقول بتقطيع الخس شرائح ناعمةو نضعة على الخلطةاهم شى ماتطول على طول اطفي النار واسيبها 5دقايق بس تبرد شوي
الحين دور الخبر الرغيفة تتقطع اربعة
الحين نضع حشوة الدجاج بطرف الخبز واسكر الجوانب نفس الملفوف
واصف الرولات بصينة واقوم برش مرق الدجاج على الرول وندخلة الفرن من اعلى فقط 0حتى يتحمروجهة الخبز
وزينةببقدونس ناعم وصحة وهنا
وتسلم يدك
بس اذاكانت الاكلات من مطبخك
ياريت تنزليها في مطبخ العضوات
الطريقة من عندى والصوررة من النت نفسها تمام
ان شا الله راح اسويها واصورها قريب