السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
حبيت اقدملكم فطيرة ليبيني من مطبخي اتمنى انها تنال اعجابكم
اولا المقاديــــــــــــــــــر
*الدقيق حسب الخليط
*نصف كاس من الزيت
* قشرة حامضة
*1 بيضة
* خميرة
*ملح
*ماء لجمع العجين
*قليل من السكر حسب الذوق
*ملعقة بكنج بودر
*ملعقة سكر الفانيلا
*وسكر ناعم لتزيين
*زيت للقلي
الطريــــــــــــــــــقة
نضضع الكل في اناء تجمع العجين بالماء
ثم نصنع كويرات صغيرة الحجم نبسطها قليلا
ثم نصنع من العجينة المبسوطة ثقب بالاصبع وتصفف وتترك لتختمر
ثم نسخن زيت ونضعها فيها مع مواصلة اخد ملعقة لنسكب الزيت الساخن فوق الفطيرة لكي تنتفخ
توضع في صحن التقديم مرشوشة بالسكر الناعم وصحتين على قلوبكم
اترككم مع الصور لتوضيح اكثر
اول صحن مع كاس شاي صحراوي من يد ماما لاول رد
يسلموو ايديكي يا عسل
يسلموا الأيدين وشكلي رح اجربه 🙂
يا ام اسلاااااااام
يعطيكي الف عاااااااافيه
والله يخليلك الماما يا رب
واحلى تقييم لعيونك…
تسلم ايدك