طريقة عمل فطائر محشية بالجبن
المقادير::
4كوب دقيق منخول
3ملاعق خميره فوريه
3ملاعق زبده او سمنه
ملعقة ملح صغيره
ملعقة سكر صغيره
ماء للعجن
الحشو:
جبنه بيضاء
نعناع ناشف
زيتون اسود حسب الرغبه
للتزين:
بيضه وحليب والسمسم
الطريقة التحضير ::
نحضر الدقيق المنخول ونضع عليه الملح والسكر والسمنه والخميره ونضع الماء كميه صغيره بكميه صغيره الى ان يعجن
ياخذ كثير من العجن ونتركه ليخمر ستزداد حجم العجينه
بعد ذلك ناخذ قطعه قطعه ونفردها على الرخامه بعد رش القليل من الدقيق
ناخد قطعة عجين صغيره لان حجمها سيزداد في الفرن
ونحشوها ونقفلها مثل القطايف وندهن البيض والحليب بفرشه ونضع السمسم ونضعها في صنيه مدهونه بالزيت في الفرن.
#ralia
آلُلُه يُعٌطُيُڪ آ آلُعٌآفُيُةة عٌ آلُطُٻقٌ آلُشُهيُ
الله يعافيكي مشكووووورة
تسلم إيدك حبيبتي
اختك نعومه
اختك نعومه
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نعہ_ـومہ_ـه ¶coobra¶
 تسلم إيدك حبيبتي
اختك نعومه |
شكرا لمرورك اختي نعومة
