صينيـــــــــــــة البطاطس بالسجق أو (السدق)
المقـــــــــــــادير
ـــــــــــــــــــــــــــ
ربع ك سجق 4وحدات بطاطس متوسطة
1بصلة مفرومة نصف كوب عصير طماطم
فلفلة خضرا 3ملاعق زيت
2ملعقة صلصة ملح ,فلفل,شطة
الطريقـــــــــــــــة
ـــــــــــــــــــــــ
نضع الزيت فى صينية الفرن ونضعها على النار
نضيف البصل ونحمره حتى يدبل
ثم الطماطم والصلصة ونتركه حتى يتسبك
نضيف السجق للصلصة بعد تقطيعة
ثم نضيف البطاطس بعد تحضيرها وتقشيرها وغسلها وتقطيعها حلقات
ثم الفلفل الاخضر والملح والفلفل الاسمر والشطة
نضع الصينية فى الفرن حتى تمام النضج
ثم يقدم مع الارز الابيض وسلطة خضـــــــــــــــرا
وبالهنا والشفــــــــــــــــــــــــــــــــا………… …
تسلم الأيااااااااااادي