بسم الله الرحمن الرحيم
/
welcome 
المقادير :
ـ نصف كيلو بطاطس مقطعة لدوائر رفيعة.
ـ حبتا جزر ابيض مقطعتان لدوائر رفيعة.
ـ عرشان من اكليل الغار.
ـ نصف لتر حليب كامل الدسم.
ـ علبة صغيرة من الكريمة كاملة الدسم.
ـ فصا ثوم مفرومان ناعما.
ـ ملح وفلفل اسود.
ـ نصف ملعقة من جوز الطيب المبشور.
ـ 5 ملاعق زبد.
طريقة التحضير :
1 ـ ضعي قطع البطاطس والجزر الابيض في الحلة مع الحليب واكليل الغار والكـريمة والـثوم، ثم تبلي المقادير بالملح والفلفل الاسود وجوز الطيب حسب الرغبة.
2 ـ اتركي المقادير على نار هادئة حتى تغلي، ثم خففي درجة حرارة الفرن الى الآخر، واستمري في الطبخ مع تحريك المقـادير باستمرار.
3 ـ امسحي طبق الفرن بملعقة من الزبد، ثم اسكبي فيه المقادير، ورشيها بقليل من جوز الطيب والفلفل الاسود. ادخليها الى فرن تبلغ درجة حرارته 160 درجة مئوية بعد ان تنثري فوقها بقية الزبد، واتركيها تنضج لمدة 50 دقيقة.
بالهنا و الشفا
فيـ أمان الله
وتسلم ايدينك
بس لو سمحت أبي أعرف وش هو الجزر الأبيض!!!!
بصراحة ما قد سمعت فيه
ومشكورة مرة ثانية وفي انتظار ردك
تسلم ايديكي
دمتي بحفظ الرحمن ورعايته
الله يعطيك العافية
