شطيطحة كلب البحر
شطيطحة كلب البحر
المقادير
1كلغ كلب البحر-سنينة ثوم-راس فلفل-فلفل اسود- كمون-3ملاعق زيت- ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
يباع كلب البحر بالشرائح يكون منضفا
-اغسليها ثم ضعيها في الطنجرة
-حضري الدرسة بالثوم والفلفلوالفلفل الاسود والكمون والملح و الزيت
-مرقي بنصف لتر من الماء وتابعي الطهي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة
لم أفهم الطبخة وشو كلب البحر عندكم بالجزائر
؟؟؟!! مشكورة ع الوصفة وياريت تجاوبيني
مرحبا شكرا لكي على المرور كلب البحر هو نوع من الحوت كبير يتباع شرائح لكن لا اعرف له اسم اخر انا اسفة حتى بالغة الفرنسية يدعى chien du mer واتمنى تفهمي ما شرحته
مشكورة إختي ع الشرح وأهم شيء إنكِ كتبت ليّ إسمه بالفرنسية
هو نوع من سمك القرش ((اليريور )){جرجور}
لك خالص ودي وتقدير على هالطبق
تسلم إيديك وبارك الله فيك