ليست وظيفة التوابل الوحيدة هي تحسين مذاق الطعام فحسب، فقد استخدمت في الحضارات القديمة كطرق للعلاج الطبيعي ولإنقاص الوزن أيضاً.
يتمتع "الكركم" و"الزنجبيل" بفوائد كثيرة، ويمكن بدمجهما معا، في مشروب واحد، الحصول على مشروب ذي فوائد كثيرة، حيث يعمل كمطهر للجسد والأمعاء، ويقضي على الغازات، ويزيل المواد القلوية والسموم، وكذلك يحسن الجلد ويمنع جفافه، والخاصية الأكثر أهمية هي حرق الدهون الزائدة والمساعدة على التخسيس وتخفيض الوزن.
المقادير:
– ملعقتان صغيرتان من الكركم.
– 1 ملعقة من الزنجبيل.
– ملعقة عسل للتحلية أو سكر الدايت.
ضعي الحليب على الموقد حتى يصبح دافئا ثم أضفي الكركم والجنزبيل، مع التقليب جيدًا حتى يختلط تماما ويصبح أكثر سمكًا، ويحلى بالعسل أو السكر الدايت. وفي حالة عدم توفر الحليب يتم إضافة الماء بدلا عنه ويترك ليغلي ثم يشرب قبل تناول الطعام.