مرحبا يا احلى سيدات
كيفكم
اليوم حبيت انزللكم طريقتي بعمل الشاورما
بتمنى انها تعجبكم
المقادير…
خبز تورتيلا (انا بعمله بالبيت) بوعدكم انزل طريقته
لحمة مقطعة بشكل طولي ومغسولة ومنقوعة بالخل
بصل مقطع شرحات ومفروك بشوية ملح وسماق
بندورة مقطعة شرحات
فليفلة مقطعة طوليا
مخلل خيار مقطع طوليا
تتبيلة اللحمة…( كمون ..كاري..بهار مشكل ..ملعقة خل..عصرة ليمونة
ملعقة بابريكا..ملعقة ثوم مطحون..شوية زيت زيتون)
الطريقة ..
نضع اللحمة في مقلاة على الغاز ونتركها حتى تنضج تماما دون ان نضيف لها شئ الا الماء حسب الحاجة
وعندما تنضج نحضر صحن ونضع فيه تتبيلة اللحمة اللي ذكرتها سابقا وبنحركها جيدا ونضيفها على اللحمة اللي بتكون النار منخفضة جدا تحتها
وبنحضر فنجان فيه شوية زيت وبنضعه بنصف المقلاة واللحمة حواليه
وبنكون محميين فحمة عل الغاز ونضعها داخل الفنجان ونغطي المقلاة سريعا ونتركها 5 دقائق
وبهيك اللحمة جهزت
وبعد هيك بنحشيها بالخبز باننا بندهن الخبز مايونيز وبنضع شوية لحمة وفليفلة وبندورة وبصل ومخلل خيار وبنلفها وبنشويها بالشواية
بتمنى انها تنال اعجابكم
وصحتين وهنااااااااااااا
شرف كبير الي مرورك على موضوعي المتواضع
حبيبتي تسلم هالايدين الحلوين على الطرح المميز
يستحق التجربة
واحلى تقييم
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام اسلام 2024
 وااااااااااااااااااااو صارلي زمان منتضرة طرح الشورما مو انتي الي وعدتيني بطرحها ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
حبيبتي تسلم هالايدين الحلوين على الطرح المميز يستحق التجربة واحلى تقييم |
ههههههههههههههه
اخ يا ام اسلام وانا من الصبح بحاول اتذكر مين وعدت هههههه
شكرا الك يا عسل على تشريفي بمرورك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مرجانة البحار
الله الله شو هادى الابداع مشاء الله يسلمو دياااتك
|
الله يسلمك حبيبتي مرجانة
شكرا لمرورك
ياعيني….ياعيني
تسلم ايدك رنومه……على هل الشاورمااااا الحلوة
الحلو ما بيعمل الا شي الحلو
**********************