القادير :
قطعه كبيره بيفتاك
– لحم مفروم
– بزلاء
– معدنوس
– جبن
– زيتون
– بصل
-فلفل اسود
– قرفه
– كمون
– ثوم
كيفية التحضير :
نحضر عجينة الروتي وهي ناتي بمقلات نضع بها اللحم زائد كل المكونات ونضعها تتقلى ما عدى الجبن والزيتون لما ينضج اللحم ومكوناته ننزعه من فوق النر ونضيف له الجبن والزيتون
نخلطهم جيدا مع بعض وناتي بقطعة اللحم ولازم تكون كبيره لنستطيع لفها جيدا
ناتي بقطعه البيفتاك نضع الحشو بالعرض كمية جيدا بوسط اللحمه ونلف عليها جيدا حتى نحصل على شكل حربوش نمسكها باعواد الخشب لكي لا تنفتح وبعدها نضع لها البهارات : الكمون و فلفل احمر وفلفل اسود والملح والزبده من فوق ونلفها بالالمنيوم ونضعها بالفرن
بعد الاستواء ننزع الالمنيوم وتقدم مع البطاطا المقليه والليمون
وتكوني مجهزة سلطه من كل شي
وشهيه طيبه واتمنى ان تنال اعجابكم الى الملتقى اخواتي المحبوبات
شكلها الاخير بعد التقطيع
ماشاء الله تبارك الله شكلها يشهي الله لايحرمنا منك ولامن مفيدك يا رب شكرا صديقتي واختي على الطرح القيم رح اجربها ان شاء الله
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشاشة عتيقة
 ماشاء الله تبارك الله شكلها يشهي الله لايحرمنا منك ولامن مفيدك يا رب شكرا صديقتي واختي على الطرح القيم رح اجربها ان شاء الله |
اختي وحبيبتي مشاشه ولا يحرمني منك ولا من طلتك العفو حبيبتي وتستاهلين انتي واخواتي كل خير يا عمري انتي
شهيتيني يعطيك الصحة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mama love
امممم
شهيتيني يعطيك الصحة |
الله يسلمك اختي وشكرا ان شاء الله نكونو في المستوى ونرضيوكم
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خلود الليل
سلمت وسلمت الايادي التي شاركت وساهمت في هذا الطرح الجميل
|
تسلمي حبيبيتي عالمشاركه