مقادير الحشوى:
قطع من صدر دجاج كمية حسب رغبة -شوية إبزر-شوية ملح- 1زعفران -بصلتين مقطع قطع صغيرة أو محكوكة – 3 فصوص ثوم- ماء شوية قرفة
طريقة التحضير
* ينظف صدر الدجاجة ويقطع إلى قطع صغيرة * تدق فصوص الثوم وتخلط بالملح وإبزروزعفران (الابزار) والزيت وتخلط مع قطع الدجاج
* يوضع الخليط في طنجرة ويقلى مع التحريك لمدة خمس دقائق يضاف بعدهابصل و كأس من الماء ويطهى لمدة إستواء على نار معتدلة.ثم تضفي قليل من القرفة
تترك الحشوة جانبا لتبرد، ثم نأخذ ملعقة كبيرة من الحشوة ونضعها في وسط ورقة رغايف بهذا الشكل
نتابع هذه الطريقة إنها سهلة كما في الصورة
تضعهم في الفرن 250د حتى يتحمر من الجهتين
بالهناء والعافية
مش حتقدروا تغمضوا عينيكم
طعم لذيذ وارئع
تقبلوا فائق احترامي دلوعة ميدو888
مشكوووورهـ يا الغلا
وصفه لذيذه وشكلها يم يم
الله يعطيك العاافيه ياقمر
لاتحرمين جديدك
دمتي مبدعه هنا
——————-
اهلا وسهلا بك معنا بالقسم وبانتظار جديدك …
يقيم
تسلم ايدك اختى
انتظر اطباقك الشهيه القادمه
واحلى تقييم وزياده نقاط منى لكى
تحياتى
وأنا أموووووووت في الدجاج بأي طريقة كانت
أكيد لك أحلى تقييم