مســــــــــأأااإإئـ / صبـــــأأااإإحــ
الــ خ ـــير والإحســـــــــــااإإأأس وــاألطيبــــــهـــ
طبق اليوم أناأعتبرهـ صحي ولذيذ جــــــــداً زوجي يموت فيه
إن شاء الله تجربوهـ ويعجبكم
نجي للمقـــــــــاأأإإاادير
دجـــاجة وممكن إستبدالها باللحم بس الدجاج ألذ وتكون مقطعه لأجزاء صغيرة
حبتين جزر مقطع مكعبات متوسطه
حبتين بطاطس مقطعة كذلك مكعبات متوسطة
حبتين طماطم مقطعة مكعبات متوسطه
بصلة مقطعه لأرباع
فصين ثوم مقطعه شرائح رفيعه
علبة بازلاء
فلفل رومي مكعبات
اقل من نصف كوب ماء مغلي
الطريقــــــــــة :
توضع جميع المقادير معا ونذوب الماجي فالماء ونضيفه للدجاج والخضار وتخلط وتوضع
في قصدير كما توضح الصورة
تلف وتغطى بالقصدير بإحكام بدون ترك أي مكان للتسريب
في قدر الضغط نضع حوالي ربع كوب ماء في قاع القدر ونضع القصدير
ونغطي القدر بإحكام
ونضعهم عالنار ولما نسمع الصفارة نخفض النار على اقل درجة ويترك لمدة نصف ساعة للدجاج
وفي حال اللحم يترك ساعة الا ربع
بعد مرور الوقت نخرجه من القدر بهدوء وننتبه لأنه بيكون داخل القصدير مرق
حطيه في صحن كبير وافتحي القصدير بالراحة وحطيهم فطبق التقديم وممكن يقدم مع الارز
او مع الخبز العربي وبالحالتين لذيذ بس مع الخبز ألذ
• ملاحظـــــــــــة هامـــــــــة *
لازم تنتبهي ان الدجاج يكون ذايب تمام من الثلج
عشان يطلع الدجاج ناضج
لأنه لوكان مجمد بيطلع داخله دم وغير ناضج
إن شاء الله يكون شرحي واضح وأي استفسار أناجاهزة
يعطيكي العافية
تسلم ايدك يا احلى ررررروووعة……. فعلا صحية ومشهية
عاشت الايدين المبدعة……………………….
لو علي كان قيمتك ….مية مرة ….بس الميزان ما يطاوعني الله يسامحوووو
طريقة خضار جدا رائعة ومميزة
تسلم يدك حبيبتي
وما ننحرم منك
يقيم
بس استغربت انو بطنجرة الضغط والله فكرة حلوة كتير
يسملو الأيدين :))
يعطيكي الف عافيه
دى ياروعه
اكله فعلا شهيه وخفيفه يعنى تصلح للرجيم
واللى مخفف اكله طيب اعتمد على اكلاتك لو نويت انى اخفف اكلى ان شاء الله المره الجايه
تسلم يا عسل وهقيمك ويااااااااااارب يمشي الحال
روووووووعة
الله يعطيك العافية..