اخواتي السلام عليكم – احلا طبق اخترت لكم من سفرتى
على الغداء وهو الارز الابيض مع خلطه اصفته عليه ويسلام كانت اكله
ولافي الاحلام لااطول عليكم – هاتي المقاديرمع الوصفه
3ك رزابو كاس او اى رز انتي تستخدميه يغسل وينقع في الماء
نقشر 3حبات بصل كبير و4فصوص ثوم و8حبات فلفل اخضر حار حسب رغبتيك بس الفلفل يعطى نكه غير اوم صغيره شطه ناشفه توضع هذه 
المكونات في خلاط السلطه ويفرم فرم خشن بعدذلك ناخذ 9 من اكياس
الزيت الصغيره الي تجي مع الاندومي بنكهة الكارى وتوضع في زبديه
ثم نضع مقدار 3م زيت في الطاوه ونسكب خليط البصل ويقلب مع بعض
حتى يحمر قليل ثم نسكب فوقه زيت الاندوامى و2 من مكعب ماجي
ويقلب حتى تذوب الماجى ثم يرفع من فوق النار ويترك على جنب
يصفى الارز ويوضع فى القدر ويسكب عليه ماءمغلي وم ص ملح
و3م اكل زيت بشرط ان تكون الماء مرتفعه عن الارز مقدار 2سم
وعندم يغلى الارز نهدئ النار وتوضع منشفه فوق القدر ويغطاء
ويترك حتى يستوى بعد ذلك يرفع الغطاء ونسكب عليه خليط البصل
ويمزج بالشوكه الارز مع الخلطه ويغطاءالقدر ويرفع من فوق النار
ويترك ربع ساعه قبل الغرف ثم تلذاذى بالطعم ويقدم مع السمك
المقلي اوالدجاج المحمر وسلطة الخضار المشكله
ان شاءالله تجربوها وتعجبكم مع حبي وتقديرى لكم 
سلالالالالالالالالالالالالالالام
