سيتفاجئ ضيوفكِ عندما يقضمون أول لقمة بهشاشة وطيب هذه الحلويات وبخاصة عندما يرون حشوتها الملونة …
أقراص محشوة براحة الحلقوم
المقادير:
3 أكواب طحين.
نصف كوب سكر.
كوب زبدة.
نصف فنجان قهوة زيت.
بيضتان.
2 م ص بايكنغ باودر.
كوب راحة حلقوم مقطع مكعبات صغيرة.
ويمكنك إضافة ماء الورد أو الفانيليا.
الطريقة:
تخلط الزبدة والزيت والسكر والبيض حتى يتجانس.
ينخل الطحين مع البايكنغ باودر فوق الخليط السابق ويعجن.
تكور من العجينة كُريات بحجم صفار البيض ويضغط في وسطها بالإبهام وتحشى بمكعب من راحة الحلقوم ثم تكور ثانية وتكبس في قالب المعمول أو قوالب الشوكولاتة أو قوالب الثلج ذات الشكال المختلفة، وتصف في الصينية وتدخل الفرن على حرارة 100 ولمدة 20 -30 دقيقة.
ملاحظة: قبل البدء باستخدام قالب المعمول عبئيه بالطحين ورصيه بقوة ثم أفرغيه منه لكي لا تلتصق الأقراص بالقالب.
وأنا آسفة أني لم أصور إحدى الأقراص بعد قطعها لتتمتعي بالألوان الجميلة داخلها…
أتمنى أن تنال رضاكن لأكمل باقي الأصناف…
الله يعطيك الف عااااااااافيه:cheer::cheer::cheer::cheer:
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العفو عند المقدرة
 كل عام وانت بخير مقدما وتقبل الله منا ومنك صالح الاعمال
الله يعطيك الف عااااااااافيه:cheer::cheer::cheer::cheer: |
ملاحظه حبيبتي اكتبي اسمك على الصور
انا كتبت اسمك واسم المنتدى
اجربها و اقولك
بارك الله فيك
اكملي نحن في انتظار باقي الحلويات
فكره حلوه