بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا أول موضوع لي بالقسم وحبيت أقدم لكم طريقة عيش السرايا
على طريقتي ومن مطبخي ان شاء الله تعجبكم 
الطريقة سهلة جدا وبسيطة وما بدها وقت طويل
المقادير :
خبز توست منزوع الاطراف
4كاسات حليب
6. م. ك . نـشــا
علبة قشطــــــة
قطـــــر ( شيـــــرة )
القليل من القرفة والسكر
للتزيين :
جوز هنــد
فستق حلبي مطحون
فراولــــــة ( فريز )
الطريقة :
أولا : نحمص خبز التوست ونعمسه في القطر ونصفه في صينية بايركس متوسطة الحجم
ونرش فوقة القليل من القرفة والسكر
ثانيا : نذوب النشا في الحليب البارد ومن ثم نضع القشطة فوق الحليب ونضعه على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامــــه كثيف ( مهلبية ) ونسكبه فوق التوست
ثالثا : نزين بجوز الهند والفستق الحلبي والفريز
ويوضع في الثلاجــــــة حتى يبرد ويتماسك
وكل ماكانت المدة أطول في الثلاجـــــة كانت النتيجة أفضل 
وصحتين وعافيــــــة
دمتم في حفظ الرحمن
و عَـلـيـكُـمٍ ـألـسَـلآمٍ و رحـمَـة ـألـلـَّـه و بـَركـآتـُـه
مـَآشَـآء ـألـلـَّـه دونـَـآاٍ
بـجِـد شَـكـلـَــه لـَذيـــــذ
خـَسَـآرهـ مَـآعـِنـديٍ تـُوسـت كـَـآن سَـويـتـهَـآاٍ ـالآن
ـإرسِـلـيٍ لـِيٍ صَـحـن صِـغـيـرـر
ـألـلـَّـه يـسَـلـمٍ هَـآلإيـديـــن 
و مَـآنِـنـحَـرمٍ مـِنـهَـــآاٍ يـَـــآرب ..
ـأحـلـَىآاٍ تـَقـيـيـمٍ ..
" شـمُـوخٍ ـألـعـِز "
مَـآشـآء ـألـاـًـه مَــرٍهـ رٍوٍعَـــه ..
هَـنِـي وٍ عَـآفـيـه ـأن شـآء ـألـاـًـه
وٍ تـسـاـمْ يـمـنـآكْ عَـاـىآ ـألـوٍصـفـه ..
ـأكِـيـد مـنـوٍـرٍهـ ـألـقـسـمْ بـطـاـتـكْ فِـيـه.
دمــتِ بـحـفـظ ـألـاـًـه وٍ رٍعَــآيـتــه
نورتي يالغلا 
خلص ولا يهمك احلى عيش السرايا لاحلى مديرة
شاكرة لك تواجدك وتقييمك ياقلبي
وعساني ماانحرم من هالطلـــــة الحلوة يارب
دمتي بكل ود ….
الله يسلمك من كل شر ياقلبي
القسم منور فيك وبتواجدك المميز
ما ننحرم من هالطلــــة الحلوة
دمتي في حفظ الرحمن
عساكـ ع القووووووووووة
ولا عدمناكـ
تسلمي
واااو شهيـــه شكلها….يسلم ايديك دونـــــــــــــا…على هالطبق المميز..عوااافي