أهـــلاً وســهـــلاً..
طــــــــبــقــــــي هـــــــــو..
~.." حلاوه لدو غير (كور الحليب)" .. ~
المقادير..
*كوب حليب مجفف(نيدو)
*ملعقه اكل دقيق..اي بمعنى على كل كوب حليب ملعقه دقيق..
*ملعقه زيت
*ثلث الكوب ماء كما في الصوره
*ملعقه صغيره جدا بيكنج بودر
مقادير الشيره (القطر)
*3اكواب سكر
*4أكواب ماء
*نصف ليمونه صحيحه
*ملعقة اكل حبهان (هيل) مطحونه ناعمه
على ان تكون شيره خفيفه
الطريقه…
**أولاً..
* يوضع الحليب ..
**ثانياً..
*نضيف الدقيق..
**ثالثاً..
* ثم نضيف البيكنج بودر ..
*ثم نضيف الزيت.
*كما هو موضح في الصورة التالية..
*ثم تعجن وتكور كما في الصوره..
*ثم تقلى في زيت غزير وبارد بمعنى عند اشعال النار توضع الكرات وتهدأ الشعله الصغيره كما في الصوره..
* عندما تطفو الكرات على وجه الزيت يبدأ التقليب وبحنيه كما في الصوره..
*ثم عند التحمير ترفع مباشره من الزيت إلى الشيره(القطر) كما في الصوره..
*ثم تترك في الشيره لمده ربع ساعه ..
*ثم تصفى وتو ضع في طبق التقديم وتزين بالفستق المبشور او جوز الهند الناعم..
** الشكل النهائي…
ويحلِّى ربي أيامــكم بحلاوة الإيمـــان..
دمتم بــأحسن حـــال..
شكرا لكي
الله يعطيك الف الف عافية
جدا رائع ومميز
يستحق احلى تقييم
شكرا جزيلا لكل من مر وتذوق حتى من لم يمر شكرا وجزاكم الله خيرا
تسلم ايدك حبيبتي
وشكلها كثير حلو
تسلم الايادى
شكراااااااااااااااااا لك