السلامم عليكم
حبيت اصحح لكم معلومه عن الشوربه الحارقه اللي يدخل في مكوناتها الكرنب والكرفس
وكثير من البنات ما يستخدموا الكرفس يقولوا ماله داعي
وكمان لانه مو معروف كثير عندنا في السعوديه
المهم المعلومه اللي احب اصححها انه الكرفس عامل اساسي لحرق الدهون في الشوربه مع الكرنب
يعني لما تستغني عنه راح تقل فرصة نزول وزنك وحرق الدهون
وكمان ممكن تسوين منه عصير وتشربيه على الريق يحرق الدهون ويسد الشهيه
والكرفس من النبات المغذي جدددددددددااااااااااا
دايما قطعيه على السلطه
ومن اسمائه عشان تعرفونه مقدونس رومي، كرفس نبطي، كرفس شامي، كَثاءة، تراجيل، خضار القمر، جرجير الماء، وقرة العين.
وهو خضرة مفيدة للتخسيس وإنقاص الوزن بفضل عصير الكرفس الذي يحتفظ بفيتاميناته وبخصائصه المدرة للبول ويستعمل فى الولايات المتحدة على نطاق واسع في الأنظمة الغذائية التي تتبع لمكافحة السمنة، كما أن ملح الكرفس تابل جيد يستعمل بدلاً من الملح العادي.
وفي الطب الحديث ظهر من تحليل الكرفس أنه يحتوي على فيتامينات (أ، ب، ج) ومعادن وأشباه معادن منها الحديد واليود والنحاس والماغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور وعناصر مهدئة.. ويصلح الكرفس لكل الأشخاص ذوي الصحة الجيدة ويؤكل نيئاً، مفروماً، وناعماً أو يعلك بالأسنان، ويمنع فقط عن ذوي الأمعاء الضعيفة والمصابين بعسر الهضم.
كما ينصح بتناوله للمصابين بالسمنة والبدانة والسكر والتهابات المفاصل والروماتيزم والتهاب الكلى، ويستعمل مقوياً عاماً ومرمماً لخلايا الجسم ومرطباً ومدراً للبول ومطهراً لمجارى البول والدم ومضاداً لعسر الهضم والسمنة..
وطريقة استخدامه داخلياً تكون بأكله نيئاً مع السلطة أو يطبخ مع الحساء أو تعصر عروقه ويشرب من العصير نصف قدح في اليوم لمدة ما بين 15 إلى 20 يوماً أو يستخدم كشراب مغلي 30 جراماً من الكرفس في نصف لتر ماء.
ويمكن تجفيف أوراق الكرفس والأضلاع والجذور وهي مقطعة في الفرن للاستفادة منها في الشتاء في صنع حساء الكرفس (شوربة الكرفس) لعلاج السمنة، ويجب أن ينتخب من الكرفس الصغير والغض ويفضل في الأكل القلب على الأطراف، خاصة إذا كانت قاسية.
اشتهر الكرفس في إقليم فرانس كونتيه في فرنسا بأنه يزيد من القوة الجنسية ويحافظ على رشاقة (أدم وحواء) حتى قيل فيه قول مأثور هو "لو عرف الرجل فعل الكرفس لملأ به بستانه"..
وقد أطال ابن البيطار في الحديث عن فوائد الكرفس العلاجية، ومما قال: إن عصير الكرفس يعالج الحمى، وورقه يعالج المعدة والكبد ويذيب الحصاة، وإذا أكل مع الخبز أكسبه اعتدالاً فى الطعم، كما أنه ينفع في معالجة الحصبة.
الحين اذا سويتم ريجيم الشوربه ان شاء الله راح تخسون باذن الله بس لا تنسون تحطون الكرفس للشوربه وترى هو لما تضيفينه للشوربه طعمه يصير احلى من وهو اخضر
وعلى فكره الشوربه هاذي طعمها مو شين بس اهم شي تخلطينها في الخلاط وتشربيها
مو شرط تردون انا ابغى الاجر
وابغاكم كمان تدعون لي ربي ينحفني ويسر لي دراستي
ياهذا الكرفس ،الكرفس وماادراك ماالكرفس (صاااارت لي سالفه معاه ، ادور وادور في كل المحلات مافيه انقرض شكله خخخخخخخخ،ابوي شوي ويصير مجنون من كثر مايدور وهو مالقاه )واخر شي لقيته بس استمريت عليها اسبوع ومانزلت ولاكليو وتركتها (اللي هذا اوله ينعاف تاليه خخخخخخخ)…………..
جزاك الله خيرا فوى انتظار المزيد من مواضيعك الهادفة