جولاش بالسبانخ
جولاش بالسبانخ 5 -6 اشخاص
500 جرام سبانخ مقطعة
1/8 كجم لحم مفروم
بصلة متوسطة مفرية
ملعقة زيت
ملعقة سماق
ملح و فلفل
1/2 كوب لبن (ممكن بودرة طبعا)
بيضة
4 ملاعق جبنة رومى مبشورة
500 جرام رقائق الجولاش
الطريقة
خلطة السبانخ : تشوح البصلة و يضاف اليها السبانخ و السماء و الملح الفلفل و المفروم حتى تستوى السبانخ
تدهن الصينية بملعقة زيت
تفرد نصف رقائق الجولاش
تفرد خلطة السبانخ ثم تفرد باقى رقائق الجولاش
تخفق البيضة فى اللبن و تضاف الى الصينية
و ترش الجبنة الرومى على الوجه
و تقطع مربعات
و تدخل الفرن 15 – 20 دقيقة و خلى عينيك عليها عشان ماتتحرقش