تعالوا نعمل احلى طحينة بيتى واوووووووجامدة طحن
السلام عليكم ورحمة الة وبركاتة اول شى المقادير كوب سمسم ابيض تنقية =كوب زيت اى نوع =دقيق حسب ما تاخد الطريقة ناخذ السمسم ونحطة فى صنية ونحطة على النار ونشممة النار مع التقليب المستمر لبضع ثوانى وبعدين شلية وسبية يبرد وهاتى مطحنة الخلاط واطحنية حتى يصبح ناعم وهاتى الشفشق وحطى فية السمسم المطحون ومعاة الزيت واخليطيهم مع بعض وضيفى الدقيق حبة حبة حتى يتماسك الخليط يعنى لاهو سايب ولا تقيل وحطى ذرة ملح وبعدين حطيها فى علبة فى الثلاجة وبالهنا والشفا
مشكورة اختي طريقة سهلة انشاءالله ح اجربها بس مافهمت( الشفشق) هل هو برطمان ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
جزاك الله خيرا
جزاك الله خيرا
السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة الى الاخت الكريمة الشفشق بلغة المصرين هو الخلاط اللى بنعمل فية العصير والطماطم وشكرررررررررررررررررا على مشاركتك
سهلة ياحببتي يا ست ام يوسف ان شاء الله بجربها انا كنت اعملها عادى طحينة وخل وملح وكمون وشقشاق مية ايه رايك في طريقتى يا ست الكل
السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة مشكورة كتير على مشاركتك لية بس على فكرة طريقتك صح لانك بتعملى سلطة طحينة لكن انا قولتلك على عملها خام وانتى تعملى منها سلطة طحينة 
تسلم ايدك يا ام يوسف
اول مره اعرف مكوناتها
شكرا ياالبي
شكرا ياالبي
شكرا على الافادة