سلام يا صبايا 
اليوم هادا طبق جديد من اختراعي ومستوحى من وصفة لحلو اكلته في مطعم ايطالي
نبدأ بالمقادير
وممكن نستعمل فيلادلفيا بدل الماسكربوني
الطريقة:
اول شي طبعا نفتت البسكوت ونعجنه بالزبدة ونفرده بالبايركس او الصينية انا لأنو ما عندي صينية التشيز كيك وندخله الفريز 10 دقائق عشان يتماسك وهااد شكله بعد ما طلعناه
بعدين بنضيف الموز ونضع عليه ملعقة جيلاتين مذوبة في ماء ساخن
وبعد نضعه في الفريز كمان مرة حتى يتماسك
وكمية الموز تعتمد على ذوقك
وبعدين بنضيف طبقة بسكوت متل ما عملنا بالطبقة الأولى وما ننسى ندخلها الفريزر
بعدين نعمل خليط الجبنة وانا ما احتجت استعمل القشطة عشان بحب يكون طعم الجبنة واضح يعني بيعتمد على ذوقك وبنفرده فوق طبقة البسكوت
وبندخلها الثلاجة لحين وقت التقديم
انا وضعت عليها القليل من صوص التوفي وكمان جربت maple suryp اللي بنحطه على البان كيك وممكن تحطي اي شي تاني تلاقيه مناسب وهادا الشكل النهائي
ويا رب يعجبكم
يسلمو ايديكي عجبني الموز معه اكيد طعمه رائع
يسلمو ياعسل
الله عليكى راجعه بعد العيد كول بمفاجات رهيبه
الفكره تجنن ومختلفه
والله بقالى فتره ما عملت تشيز كيك
خلاص اجرب طريقتك المره اللى جايه ان شاء الله
واعلمك بالنتيجه
تسلمى ياقمر
واضح انها كتير زاكية
يعطيكي الف عافية
راح اعملها اكيد
مع شاي او نسكافية
كتير زاكي بس ولا مرة فكرت اعمل منه حلويات
دايما بسكويت ماري ازا تعرفية
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دودو المصرية
 يميييييييييييييييييييييييي
الله عليكى راجعه بعد العيد كول بمفاجات رهيبه الفكره تجنن ومختلفه والله بقالى فتره ما عملت تشيز كيك خلاص اجرب طريقتك المره اللى جايه ان شاء الله تسلمى ياقمر |
تسلمي يا حبيبتي حبيت اغير وخاصة اني بحب الموز بالحلويات والفواكه عموما
ان شاء الله تعجبك بس ما تعملي زي البسكوت كتير تخين طيب بس غطى شوي على طعم الموز
بانتظار النتيجة تبعك