تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » بريك بطاطا .أحلى أكلة عندي

بريك بطاطا .أحلى أكلة عندي 2024.

  • بواسطة
بريك بطاطا…أحلى أكلة عندي(مشاركتي بالمسابقة)

بسم الله الرحمن الرحيمخليجيةخليجية

خليجيةسيداتي آنساتيخليجية

اليوم أقدم لكم أشهى مأكولاتي..وأقدم لكم الطريقة الأصلية في صنعهابمواد متوفرة وسهلة التحضير ولذيذة..
ورح تأكلون صوابعكم ورآها..لاتنسونا من ص ا ل ح الدعاء

على بركة الله أبداخليجية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

[size=4]** المقادير**

أولا-مقادير عجينة البطاطا //[/size]

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

1- 5 حبات بطاطس مسلوقة.
2- 4/3 كوب دقيق.
3- بيضة واحدة.
4- ذرة ملح.

ثانيا- مقادير الحشو //

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

1- 300غم لحم عجل مفروم.
2- رزمة بقدونس.
3- بصلتان.
4- ملح.
5- بهارات.

الطريقة**

تفرم البطاطس المسلوقة ويضاف إليها البيضة والملح وتعجن بالدقيق.كما في الصورة (1)
ويحضر الحشو :حيث يفرم البقدونس والبصلتان ويضاف إلى اللحم المفروم,ويتبل بالبهارات والملح
ويضاف إليها الخبز الجاف المهروش.. يطهى الحشو في النار حتى يستوي ,ثم يترك ليبرد.
أنظر الصورة (2).
توضع كوريات من عجينة البطاطس والدقيق وتفرش في اليد وتوضع عليها ملعقة من الحشو, كما في
الصورة الآتية:

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

[size=4]وتغلف حتى نحصل على كريات من البطاطس المحشوة..انظر الصور :

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ثم بعد ذلك تقلى في الزيت على نار متوسطة..حتى تصبح باللون الذهبي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وتقدم ساخنة وتؤكل بالهناء والشفااااااااااااااااااااء.

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

أن شاء الله تعجبكم وتسوها..

ملاحــظــــــــــــــــــــــــة: خليجية
عند إلتصاق عجينة البطاطس أثناء فردها في اليد..تدهن اليد بالزيت من
حين لأخر..

تحياتي لكم..خليجية
والله والله صارولي قصص من ورا هي الطبخة رح اخبركم عنها..بالقادم ان شاء الله

ســــــ23ـــــــــالي

وعليكم السلام حبيبتي
ماشاء الله عليكي طبق شهي عزيزتي واكيد لذيذ
اتمنى لك التوفيق
تحياتي
ماشاء الله حبيبتي شكله يشهي بالتوووفيق
بالتوفييييييييييق

لدييييد وروووووووووووعة تسلم الايادي

وصفة رائعة وسهلة

اتمنى لك التوفيق

شكرا سالى انا نموت فيه مع الفرق انى نلفه زى القطايف
تمنياتى لك بالتوفيق
واحنا بنعمل شبهه برضو تسلم ايدك بالتوفيق 🙂
تسلم ايدك يالغلا
الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.