ايس كريم الكيوى من مطبخ الشيف مونى بالصور
السلام عليكم ورحمة الله
طبعا احلى حاجة انكم تحولوا اى فاكهة بتحبوها لايس كريم وخصوصا اللى عندها منكم اطفال لأن الاطفال مبيحبوش ياكلوا الفاكهة لوحدها
المكونات:
كيلو كيوي
كوب سكر
كوب فريش كريم
نصف كوب حليب
فانيليا
2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز(ممكن نستبدله بعسل نحل)
الطريقة:
فى الفود بروسيسور هنحط الكيوى بعد مانقطعه والسكر وعسل الجلوكوز مع بعض
ونشغل عليهم لغاية ماالكيوى يتهرس كويس
ونضيفله الحليب والفانيليا
والفريش كريم
ونشغل عليهم لغاية ماتمتزج المكونات والخليط يغلظ ونحطه فى علبة محكمة الغلق
ونحطه فى الفريزر نطلعه نقلبه كل 4 ساعات عشان ميكونش كتل تلجية
وقدمته لما جمد مع البسكوته اللى عملتها قبل كده ونزلتها فى موضوع لوحدها
وده شكله النهائى
وبالهنا والشفا
ممممممممم لذيذة شكرا لك
أهلا وسهلا ياقمر
الله يعطيك العافيه ياقمر على الطرح الجميل
لاتحرمينا من جديدك ومن تواجدك معنا
مشكورة شيف على الوصفة
بس لو أنك خفقت القشدة الطرية ثم خلطتها مع المزيج يكون أحسن
لكي تحصلي على آيس كريم قشدي وبدون التكثلات الثلجية
و جزاك الله خيرا على الطرح
بس لو أنك خفقت القشدة الطرية ثم خلطتها مع المزيج يكون أحسن
لكي تحصلي على آيس كريم قشدي وبدون التكثلات الثلجية
و جزاك الله خيرا على الطرح