سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جايبه لكم طريقة اكله معروفه بالاردن والكل يمكن سمع فيها الاكله عباره عن المنسف صراحه لذيذ والمقادير والطريقه سهله مراح اطول عليكم نبتدي
المقادير
بصل،زيت
ولحم والي تحب دجاج
فلفل اسود،بهارات ، نعناع مجفف،
ملح،وبقل مطحون على حسب الرغبه
زبادي،م نشاء،رزمصري،خبزمفرود جاهز
الطريقه
ضعي بقدر بصل زيت وحركي شوي وبعدها حطي اللحم وحركي وحطي مويه وفلفل اسود وبهارات ونعناع وملح وخليه يطبخ
بعد ماطبخ ونضج اللحم طلعي اللحم وخلي المرقه على جنب وحطي بخلاط البقل المطحون وحطي ماء ملئ الخلاط واخلطي وبعدها خليه على جنب وبصحن لحال اخلطي زبادي وشويه ماء ونشاء م ك وروحي حطيه على البقل والماء واخلطيهم سواء وبعد ماتخلطينهم حطيه على المرق وحركي بأستمرار حتى يقلب وتكوني قبل مصلحه رز مصري تسلقينه عادي
بعدها افرشي في صحن التقديم الخبز وحطي فوقه الارز بعدين قطعي الخبز ورتبيه فوق الارز وبعدين بنص اللحم واصب المرقه على الوجه وبلملعقه حاولي ان الخبز والارز يتشرب وازين الوجه بالبقدونس والصنوبر وبالعافيه اتمنى انه نال على اعجابكم
]:و
ماشا الله
الله يعطيك العافيه
ماشا الله
الله يعطيك العافيه
تسلم الأيادي يالغلا
ما ننحرم..
تسلم الأيادي