غذائيا
عنصر الكالسيوم هو احد املاح المعادن, وتتراوح كمية الكالسيوم في جسم الانسان مابين
1-1.5 كجمحيث يتركز 98%من هذه الكميه فالعظام والاسنان كما يوجد الكالسيوم ايضا فالدم فيبلغ نسبتة في بلازما الدم 9-11 ملجم/لتر
وظائف الكالسيوم
يعد عنصرا اساسيا لبناء العظام والاسنان بتكوين فوسفات الكالسيوم -ضروري في تنظيم ظربات القلب وكذالك انقباض وانبساط عضلات الجسم (يساعد في تجنب تشنيج العضلات )تنظيم انتقال النبضات العصبية فالجهاز العصبي المركزي-يساعد في تكوين جلطة الدم- يساعد في امتصاص الحديد – يمتص فالامعاء الدقيقه بمساعدة فيتاميين ,,د,,وسكر اللكتوز(يدخل الكالسيوم في عملية تنشيط انزيمات عديده ومنها الليبييز ,LIPASE<الذي يحلل الدهون فالامعاء ليمتصها الجسم )يلعب دورا هاما في ابقاء ضغط الشرايين طبيعيا -يساهم فالتركيب البروتيني للحمضيين النوويين DNAوRNA
مصادر الكالسيوم
اللبن , البيض,اللحم, الخضروات الورقيه كالملفوف والسبانخ,والموالح والمكسرات , واللوز ,الجبنه,والحليب,السمسم,دبس السكر,سمك السرديين ,سمك السلمون,الثوم, التين المجفف, الشعير, القرة,بذر عباد الشمس
ولكم مني جزيل الشكر والتقدير 
معلومات قيمة ومفيدة
بإنتظار جديدك غاليتي
