السلام عليكم كبفكم بخييييييييييييير اليوم جاية فى بالى انى اسوى خبز احب طعمة كثييييييييييييير وجهزت مقاديري
وجبت جوااالى قلت له انت عارف المهمة للمنتدى هههههه
طبعا طعمه شبيه بالخبز الاحمر عندنا يباع عند محل الشعبيات لذييييييييذ يعجن بالتمر ماادري تعرفونه والا لا واذا ما عجن بالتمر يكون ابيض نسميه عندنا خبز الفول طبعا عند المحلات انا عاد خبزى احمر
وهاذى المقادير 2كاس طحين بر غير منخووووول
2 كا س طحين عادي
3 ملاعق حليب بودر
ملعقة ونص اكل خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
يخلط عالطحين
االسوائل ربع كاس زيت بيضة 2 ونص كاس تمر ويصب عليه ماء ونخلط التمر مع الماء بالخلاط الكاس
وتعجن وتضاف للعجينة سويدة وحلوة بهذ الشكل
[bimg]
[/]
ولما تتماسك تترك لتختمر ساعة ونص ا والى ان تحسين انها تخمرت وتفرد بعد التخمير بالنشابة او الفرادة مثل الجبنية ليست رقيقة ولا سميكة ثم تقلى بالزيت يكون غزير شوى ولما ترفعينة من الزيت بهذا الشكل
تبقين تاكلينه كذا اوجربى احشيه بالجبن السايل من داخل خطيييييييييييييييييييييييييير طعمة جربوه سوووه لو نصف المقادير بيعجبكم وهذا شكله بعد ماحشيته بالجبن
هذا شكل الخبز فاضى من جوه
[bimg]
[/]
ان عجبكم الموضوع لاتنسون التقييم وان ماعجبكم الردود فقط ومشكوووووورين
انا احب الخبز اللي يكون معجون مع تمر مرة ذقته
تسلم ايدينج …
ما اعرف طريقة التقييم شلون ؟؟
والا جان قيمتج
شوهالرووعة
مبين كتيييير طيب
تسلم ايدك
وطبعا بتستاهلي تقييم
خبز حلو اخلى شي انو صغير:)
يعطيكي العافيه
يقيم باحلى نجوم
الله يعطيك الف الف عافية غاليتي
وتسلم يدك
تسلم ايدك يا قمر لازم اجربه باذن الله