البادنجان بالجبن 2024.

اليوم راح اكتبلكم وصفة اكل واتمنى تعجبكم يارب
الاكلة متكونة من باذنجان كعنصر اساسي وورق النعناع وشرائح الجبنة ونوعها حسب اللي تحبونة
المواد اللي تتكون منها الاكلة :
شرائح باذنجان بشكل دوائر وتكون رقيقة
ورق نعناع
شرائح جبن ونوعه الجبن حسب الرغبة
بيضة مخفوقة
خبز محمص مطحون
القليل من الطحين

الطريقة :
طبعا بعد اضافة الملح اولا للمكونات
توضع كل من شريحة الجبنة وورقة النعناع بين شريحتين من الباذنجان ويضغط على حواشي شريحتي الباذنجان
تغطس الحشوة بالطحين وثم بالبيض والخبز المحمص المطحون
تقلى الحشوة الاخيرة بالزيت المغلى وتجمل في صحن بشرائح اوراق النعناع وحبات الزيتون وشرائح الطماطة والليمون وتقدم

والف عافية واتمنى تعجبكم علما هاي الاكلة منقولة
تقبلو احترامي وتقديري