2كاس دقيق بر ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة بكنج باودر 5ملاعق حليب بودرة رشة ملح رشة حبة سوداء فنجال زيت ماء نخلط جميع المقادير حتى نحصل على عجينة شبة سايلة ونستطيع صبها على الصاج او مقلاة كبيرة ونعمل دوائر صغيرة
نحمس كمية من البصل وعندما يذبل نضيف فلفل بارد مقطع صغير
نضع فى صحن التقديم طبقة من المصابيب ثم نرش بصل وهكذا حتى ننتهى من الكمية
الفريك
مقادير الخبزة
3كاس دقيق بر 2ملعقة كبيرة خميرة فورية ذرة ملح ربع كاس زيت 3 بيض 5 ملاعق حليب بودرة حبة البركة كاس ونص ماء
تعجن مع بعض وتترك تخمر بالصينية حتى ترتفع تخبز على نار هادية حتى تتحمر من فوق
تترك تبرد ثم تفرم
نفرم بصل ونحمسة بزبدة حتى يذبل ثم يوضع على الخبزة المفرومة ويوضع على النار لمدة عشر دقايق او حتى يسخن الخبز ولمن يرغبة حلو نرش علية عسل
انتظرونى مع الحلويات الشعبية
ناخذ كمية من التمر بدون نواة حوالى كيلو
وكمية من القرصان ناشف اورطب يفرم مع شوى حليب سايل ثم نخلط التمر مع القرصان واصبع زبدة ويوضع فى فرامة اللحم مرتين ويوضع فى صحن ويحمى على الناروعند التقديم نضع على الوجة زبدة وعصير ليمون
القشد
ناخذ نص كوب من الدقيق البر ونحمسة على النارثم نضيف التمر مع النواة ونضيف زبدة ويحرك على نار هادية حتى يندمج مع بعض ويقدم دافى
يفضل التمر السكرى
الصور الاولى اختفت من جهازى وهذى الصور النهائية
هذا البثيث اخذت طريقتة من كوين الله يسعدها ويوفقها
وطلع فى قمة الروعة
البثيث
كاس دقيق بر
تمرتقريبا كيلو منزوع النواة
قالب زبدة
نحمس الدقيق فى مقلاة حتى يتغير لونة ويترك على جنب
نضع الزبدة والتمرعلى نار هادية ويقلب حتى يذوب الزبد والتمر ثم نضع علية الدقيق ويعجن بالملعقة حتى تستطيعى الامساك بة وعجنة بيدك ثم يترك بصحن او نعملة بقوالب السليكون كما عملت ونضعة بالمكرويف قبل التقديم بيكون دافى ولذيذ
اذا اعجبكم موضوعى فلا تحرمونى من دعواتكم لى بصلاح ذريتى وتسخير زوجى
عجلي علي مافيني صبر انطر لوقت الغدا
الأطباق اللي فيها تمر كتير بتشهي :)))
تسلم ايدك
ما شاء الله وتبارك الرحمن روعة يا احلاهم ربي يحفظ لك ذريتك من كل مكروه
وربي يخلي لك زوجك وكل عيلتك ويحفظهم من كل شر ويسعك نيا واخرة ويحقق لك كل احلامك
روعة بجد .. والقشدة رهيبة والمرقوق والمطازيز والصابيب اول مرة اعرف كيف تنعمل
ربي يسعدك دنيا اخره
يسلمو ايديك احلاهم ابدعتي يا حلوة ويعطيك الف عافية
صحيح بحس باغلب الاكل الشعبي السعودي بيستخدمو دقيق بر وفعلا هو صحيا افضل من الطحين العادي
الله يسخر لك زوجك ويصلح لك ذريتك يا رب وييسر لك كل عسير