السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مقادير العجينة
نصف كيلو زبدة
نصف كيلو سكر بودرة
1خميرة
2 فاني
5 بيضات
دقيق حسب الخليط
تفرد العجينة وتقطع على شكل حلزون وتوضع في الفرن
يخلط نسلي مع الكاكاو
نأخذ وحدة ونحط عليها خليط نسلي
ونغطيها بالثانية وهكذا حتى نعملها كلها
نغمس طرفها في الشكلا طة الذائبة في حمام مائي
تابع
نفس العجينة مع إضافة ملعقة كبيرة من نسكافي ذائبة في قليل من الماء وملعقة كبيرة كاكاو
تقطع على هذا الشكل
نلصق كل اثنين بالمربى
نزينها بالشكلاطة الذائبة
تابع
نفرد الباقي من العجينة البيضاء
ونفرد كذلك عجينة النسكافي
نحطهم على بعض ونلفهم
نلفها في بلاستيك ونحطها بالثلاجة حتى تجمد ونستطيع تقطيعها
ندهنها ببياض البيض ونلفها في الجنجلان
وتقطع على هذا الشكل ثم نحطها بالفرن
تابع
احلى تقييم
أما الحلويات المغربية فهي كثيرة وأنا سبق لي وحطت عدة وصفات منها
إليكم الرابط والوصفة موجودة في الرد 151
ملف الحلويات والتورتات متجدد وبالصور
البهلة
الطريقة هنا
كعب الغزال
الطريقة هنا
سلو
الطريقة هنا
ملف خاص بوصفات رمضان ….متجدد…وطبعا بالصور
الشباكية
الطريقة هنا
ملف خاص بوصفات رمضان ….متجدد…وطبعا بالصور