أرز بالخلطه لكن بطريقه روعه
المكونات: 2 كوب رز أبيض مغسول ومصفى
2.1/2 كوب مرقة أى نوع
1/4 كيلو كبد وقوانص مسلوقة ومقطعه
2 ملعقه صغيره سكر
3 ملاعق لوز مقشر
2 ملعقة كبيره زبده
3 ملاعق زيت
4 ملاعق زبيب
ملح
فلفل
قرفه
طريقة التحضير:- يوضع ملعقةالزبد مع الزيت على النار ويوضع السكر وملعقة ماء حتى الزوبان ويميل السكر الى لون الكرامل.
– يضاف المرق والملح والفلفل والقرفه ويترك ليغلى ثم يضاف اليه الرز مع ملعقتان الزبيب ويقلب جيدا ثم يترك على نار هادئه لتمام النضج.
للتزيين:
– نضع ملعقة الزبد على النار مع اللوز المقشر وقطع الكبد والقوانص ويوضع فوق الأرز عند التقديم… وبالهنا والشفا
يسلمووووووووووووووو
مشكورين الله يخليمك الله يكرمكم
يسلموووو اختى ماعليش ممكن اطرح سؤال عليش وضعتى سكر مع الارز
مشكوررررررررررررة بنجرب وندعيلك ان شاء الله
شكرا يا أخواتى على مروركم
والى عزيزتى be_u السكر هنا مش بيعطى طعم ظاهر فى الارز ولانه بيتحول لكراميل على النار بيعطى لون بنى للأرز ونكهه لذيذه ،وبتضيع حلاوة السكر مع الشوربه والبهارات ،وبجد طعممه بيكون جميل
والى عزيزتى be_u السكر هنا مش بيعطى طعم ظاهر فى الارز ولانه بيتحول لكراميل على النار بيعطى لون بنى للأرز ونكهه لذيذه ،وبتضيع حلاوة السكر مع الشوربه والبهارات ،وبجد طعممه بيكون جميل
تسلمين حبيبتي راح اجربها
يسلمووووووووووووووو