عشقي للقفطان المغربي 2024.

عشقي للقفطان المغربي

مة الله وبركاته
صبآح / مسآء ( آلجوري )

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وهدا المودال لي راه مهبلنييييييييييييييييييييييي

RL="https://forum.sedty.com/"]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/URL]

هدا تاني بزاف عجبني
RL="https://forum.sedty.com/"]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/URL]

toooop aussi

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وفي الاخير يبقي تاج المراء جحابها
ال لقاء اخر
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

غزالين تبارك الله عليك
واااااااااااااااااااااااااااو يهبلو
ذوووووق
ماشاء الله حلوين
القفطان المغربي من اروع الالبسة في العالم

اصالة و تجديد دائم

لااااااااا يعلى عليه

يسلموو

رووعة بجد بجد
وااو روعة
تسلمي

هل عرفتي سر الطين المغربي وتأثيره الفعال لجمال بشرتك وشعرك للتجميل 2024.

هل عرفتي سر الطين المغربي وتأثيره الفعال لجمال بشرتك وشعرك

بسم الله الرحمان الرحيم

هل عرفتي سر الطين المغربي وتأثيره الفعال لجمال بشرتك

انتهى الآن عصر الماكياج الصناعي الذي يسبب أضرار كثيرة للبشرة حاولي دائما استخدام المواد الطبيعية فهي آمنة على بشرتك وجسمك وهي للجمال الدائم ,ماسك للوجه والجسم ,لتفتيح لون البشرة وشد الجلد واستعادة حيوية بشرتك ,انه طبيعي مائة بالمائة وله خصائص وتأثيرات جد ممتازة على البشرة.

فوائد الطمي المغرب
==================

يستعمل الطين المستخرج من جبال الأطلس في المغرب، منذ أقدم العصور، في الحمامات للتنظيف والعلاج. يمتص الدهون والأوساخ، يحتوي الطين على الكثير من المعادن وبنسب مختلفة منها: المغنسيوم، حديد، كالسيوم، وفسفور، صوديوم، نحاس، وزنك. يختلف لون كل نوع حسب خصائصه والمعادن التي يحتويها.

والطين غني بأكسيد المغنزيوم والضروريات وهو فعال في تنظيم افرازات الغدد الذهنية، وغني بالأملاح يساعد الجسم والبشرة على استعادة الأملاح وهو مقوٍّ، يعيد الأوكسجين إلى الخلايا ويساعد في تجديدها ويعيد لها التوازن ,وللطين خصائص المطهرة،التي تخلص البشرة من السموم والجراثيم وتحدّ من حب الشباب والبثور والاكزيما وتقوي البشرة وتزيدها إشراقه وتسد مسامها و تزيل الخلايا الميتة منها.

منتجنا من الطين المغربي الأصلي بالأعشاب جد ممتاز للقضاء على التجاعيد المبكرة وعلى السمار الذي يحيط بمنطقة الفم وحوله أو أعلى الشفاه أو الاسمرار في منطقة الذقن والأماكن الحساسة كما انه يرطب البشرة ويشدها من الترهل
والطين المغربي ممتاز لتوحيد لون البشرة الناتج عن التعرض للشمس كما انه يزيل خلايا الجلد الميتة ويزيل كل آثار الحبوب والنمش طيب جدا للبشرة المرهقة من الماكياج والأرق والسهر
طريقة الاستعمال

والطين يصلح لكل أنواع البشرة حضري قناعا خاصا ببشرتك عبر مزج كمية طين مع ماء الورد لتحصلي على عجينة مرهميه تلتصق بالبشرة
ضعي طبقة خفيفة على وجهك بواسطة ملعقة خشبية صغيرة خاصة، دعي القناع يجف ثم أزيليه بماء فاتر. كرري هذه العملية مرة أو مرتين في الأسبوع
هام جداً
ملاحظة مهمة لكن أخواتي ابحثي عن المنتج الطبيعي دائما المتوافر حاليا في الاسواق طين أسواني وليس طمي مغربي اصلي وان وجد المغربي فهو غالبا تجاري ,من فضلك حفاظا على بشرتك تأكدي انه طمي مغربي اصلي . فالطين المغربي الاصلي وبشهادة الدكاترة وخبراء الطب البديل انه اجود نوع في العالم

مشكوووووورة ياقلبي
يعطيك العاااااااافية
تحيااااتي
تسلمييييييييييييي
اهلا وسهلا بك اختي

مشكوووره ياعسل

بس كيف اعرف الفرق ؟؟ظ

بسم الله الرحمان الرحيم
لازم اختي تجربين الاصلي مرة ناعم على الشعر وبيزال بسرعة ومفعولو ممتاز على الشعر خصوصا ادا كان مسقي بالاعشاب وعلى ايد امينة بينما الثاني تحصلين ريحته مو طيبة وفيه احجار مخلوط بيها كثيرة
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين

لكل محبات القفطان المغربي العصري اليكن هذه التشكيله 2024.

لكل محبات القفطان المغربي العصري اليكن هذه التشكيله

حبيباتي كيفكم اليوم جبتلكم تشكيله رااااائعه من القفطان المغربي أتمنى تعجبكم خليجية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يعطيك الصحة والله يعجبنى القفطان المغربى همة وشان تسلمى يا قمر
حلوين سلمت يداك مجموعة جميلة
يقيم
مشكووووورات حبيباتي عالمرور العطر و مشكوره حبيبتي روح عبودة عالتقييم خليجيةخليجيةخليجية
والله يا اختي مجموعه جميله
وكلهم عجبوني هبلوني
روعة وأنيق ماشاء الله مشكورة على الصور
زوينـــــــــــــــة بالـــــــــــــــــــــــــــــزاااااااااف
قمت الروعه بشكل رهيب واو ودي يصير عندي لبسهم أحبه

الصالون المغربي موضة 2024.

الصالون المغربي


السلام عليكم ورحمه الله تعالى وبركاته…

راح اتشجع واحط موضوع هنا …وان شاء الله ما يكون مكرر…

الصالونات المغربية انيقة جدا ولها طابع مميز يظهر فيه طابع الشرق والبلاد الاسلامية
واعتقد شكله مميز كثير عن الصالونات التقليدية
فيه طابعنا الشرقى المميز ومش شرط المساحة الكبيرة جدا لتنفيذها

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

مما جاد به ايميلي…اعجبني وان شاء الله ينال اعجابكم
سلام

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تسلمى حبيبتى احلام على الموضوع المميز
ودا عجبنى كتيررررررررررر

راقي الصالون المغربي

يعطيك الف عافيه ياالغلا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لؤلؤه الحياه خليجية
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تسلمى حبيبتى احلام على الموضوع المميز
ودا عجبنى كتيررررررررررر

نورتي موضوعي بمرورك يا مي…

ولا تخافي راح ابعتلك الصالون ..بس انتي اديني عنوانك…<<<لا تصدقي…هههه

سلام

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليلة موف خليجية
راقي الصالون المغربي

يعطيك الف عافيه ياالغلا

الله يعافيكي حبيبتي ليله موف…

انرتيني بطلتك الجميله

سلامي

روووووووووووعة التراث المغربي

تسلم يدك أحلام عالصور الحلوين

والله يعطيك العافية عالطرح المميز

دمتي بكل الود يـــــــــالغلا



|||[ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© احــلامط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ]|||

اشكركـ على الانتقاء المميز

ومجهود تشكري عليه يالغلاا

لك مني ارق المنى

مع خالص احترامي و تقديري

|||[ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© نُورالْإيمَــاآانط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ]|||

يسلموووووو مرة رووعه

لمن تجيد الحمام المغربي تتواصل معاي نسائية 2024.

لمن تجيد الحمام المغربي تتواصل معاي

عزيزاتي ابغى وحده تختص بالصالون عندي بالحمام المغربي فقط
براتب ونسبه على كل زبونه للتواصل على الخاص
الرياض الروضهخليجيةخليجية

انا ابي كوفيرا بارعه بالمكياج او التساريح
جاري البحث
اختي انا ما اقدر ارسلك علي الخاص انا عرف وحدة مغربيه لو تبغية
انا مغربية وكوافيرة واجيد الحمام المغربي

مطلوب متخصصة للحمام المغربي والمساج بالدمام 2024.

مطلوب متخصصة للحمام المغربي والمساج بالدمام

مرحبا

مطلوب عاملة متخصصة بالحمام المغربي والمساج بالدمام
تكون خبرة واسلوبها راقي ونظيفة وعندها روح التآلف مع العاملات

للرفع بليز للضرورة
انا مصرية اقيم فى الدمام مع زوجى كنت اعمل فى مشغل كوفيرة شاملة وكنت بعمل حمامات مغربى ومساج لتخسيس لو حاب رسلينى

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كنزى حسين خليجية
انا مصرية اقيم فى الدمام مع زوجى كنت اعمل فى مشغل كوفيرة شاملة وكنت بعمل حمامات مغربى ومساج لتخسيس لو حاب رسلينى

مشاركاتي بعدها قليلية وما بتأهلني ابعت اي مسج على الخاص خليجية

طيب ابعتلى رسالة سريعة اعرف انتى عاوزنى ولالا او ابعتلى رقمك او الايمل
وشكرا
لشراء منتجات الحمام المغربي يمكنك مراسلتي
والاسعار خيالية ولأول مرة خارج المغرب ولن تجدي اقل منها عند البائعات ابدا
ممكن تبعي لي اعطيني رقمك

الحمام المغربي بالبيت حياة زوجية 2024.

الحمام المغربي بالبيت

خليجية

المطلوب منك :
صابون مغربي يباع لدى العطارين ومحلات تجهيز الصالونات .
ليفة مغربية تباع لدى نفس المحلات السابقة ..

الآن تحضير الحمام :
اغلقي كل منافذ الهواء في حمامك .
افتحي صنبور المياه الحار واتركيه لعشر دقائق والباب مقفل .
خلال ذلك قومي بعمل حمام زيت لشعرك للاستفادة من وقت الانتظار والبخار .
ادخلي للحمام ..
انتظري خمس دقائق .
الآن وزعي كمية مناسبة من الصابون على كامل جسمك عن طريق المسح .
انتظري عشر دقائق …
خذي دش وأزيلي الصابون عن جسمك ..
الآن بالليفة المغربية قومي بفرك جسمك بشكل دائري لتلاحظي خروج الخلايا الميتة من جلدك .
وبعدها قومي بأخذ دوش واغسلي شعرك .
يمكنك أيضاً أن تقومي بعمل السنفرة لجسمك إذا أردت .
وهذه صورة لأحد اشهر أنواع السنفرة للجسم تجديه لدى الصيدليات والسوبر ماركت والعطارين أيضاً

أخيراً قومي بسكب ماء بارد جداً على شعرك وجسمك ..
نشفي جسمك ودلكي بكريم مرطب : نعيماً يا حلوة

خليجية

00000يسلمووووووو
يسلمووووووووووووو الله يعطيك الف عافيه
يعطيكي العافية
يسلمووووووو حبيبتي
يسلمو هاليدين يا بطة
يسلمووووووووووووو بجربه وارد عليك بالخاص اوكي ياحلوه
يعطيك الف عافيه ان شاء الله اسوووويه

اللباس الأمزيغي المغربي -جلابيات موضة 2024.

اللباس الأمزيغي المغربي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©خليجيةخليجية نلبسه في المناسبات خاصة الأعراس أتمنى أن ينال إعجابكم خليجيةخليجية

يشبه قليلا اللباس القبائلي الجزائري
شكرا لك اختي مرة حلو

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღحنِين ـالشوْقღ خليجية
يشبه قليلا اللباس القبائلي الجزائري
شكرا لك اختي مرة حلو

تسلمي حبيبتي نورتيخليجية

ما شاء الله عليك حبيبتي مجهود رائع وعلى فكرة انا لبستو فعرسي واعجب الضيوف كلهم.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسيم الاندلس خليجية
ما شاء الله عليك حبيبتي مجهود رائع وعلى فكرة انا لبستو فعرسي واعجب الضيوف كلهم.

تبارك الله عليك الغزالةخليجية

فيه شبه قليل مع الزي الشاوي الجزائري
شكرا لك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nadita خليجية
فيه شبه قليل مع الزي الشاوي الجزائري
شكرا لك

ولك ايضا أختي نورتيخليجية

أإسـ عٍ ـد الله أإأوٍقـآتَكُـم بكُـل خَ ـيرٍ

دآإئمـاَ تَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـ

أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ أإلآبدآع وٍأإلـتَمـيُزٍ

ڱل الشگر من گــل قلبى ♥♥♥

{{{ملف خاص عن المطبخ المغربي}}} لذيذ 2024.

{{{ملف خاص عن المطبخ المغربي}}}

{{{ملف خاص عن المطبخ المغربي}}}

بسم الله الرحمان الرحيم

طاجن الدجاج المحمر

المقادير ل 4 الى 6اشخاص:

دجاجتان من وزن كيلو ونصف
4 بصلات متوسطة مبشورة ناعم
4 فصوصثوم مهروسة
رشة الزعفران مذابة في ربع كاس ماء دافئ
3 ملاعق كبار زبدة + نصفكاس صغير زيت نباتي
3 ملاعق من الزبدة المملحة او السمن البلدي
ملح – فلفلابيض و أسود- قبصة صغيرة من الزنجبيل البودرة
بيض بعدد الاشخاص و لوزللتزيين

الطريقة
قبل إستعمال الدجاج نقوم بنقعه بعض الوقت معقليل من الملح و قطع الليمون الحامض و نفركه بالحامض جيدا ثم نغسله بالماءجيدا.

في طنجرة نضع الدجاج مع:
البصل و الثوم و الملح و الزعفران والبهارات + السمن و الزيت و نتركها حوالي 10 دقائق ثم نضيف الزعفران و ماؤه و كذلكلتر من الماء و نتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة او حتي تتاكدي من إستواءالدجاج.

نسحب الدجاج و نضعه في صينية الفرن و ندهنه بالزبدة و ندخله الفرنليتحمر.
في ذلك الوقت نترك المرق المتبقي في الطنجرة ليتختر.
عند التقديم نصب المرق فوق الدجاج ونزينه باللوز مقلي وانصاف البيض مسلوق

الحريرة المغربية
المقادير:
250 غرام قطع لحمة صغيرة
كاستين حمص منقوع قبل يوم بالماء
كاسة عدس حب
نص كاسة شعرية
كاسة كزبرة مفرومة
كاسة بقدونس مفروم
بصلة كبيرة مفرومة
نص كاسة زيت
كيلو بندورة حب مضروبة بالخلاط جيدا
ملعقة او ملعقتين كبار معجون بنورة حسب الرغبة او اللون
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة زنجبيل
كاسة طحين ابيض (ندوب الطحين في الماء حوالي كاسة ونص ماء)

الطريقة:يوضع في طنجرة (الضغط 5 لتر) كل من اللحمة والعدس والحمص البقدونس والكزبرة والبصل والزيت والملح والفلفل و الزنجبيل ونحمر الكل حوالي ربع ساعة مع التقليب بعدين نضع البندورة المطحونة ومعجون البندورة ونغطي الباقي بالماء ونغلق الطنجرة ونتركها على النار نص ساعة حتي يستوي كل المكونات .

بعدين تفنح الطنجرة ونضيف ماء حتى تمتلئ الطنجرة ولما تغلي نضيف الطحين المدوب بالماء ونتركه يغلي مع التحريك في نفس الوقت نضيف الشعرية لتستوي في فترة التحريك حوالي ربع ساعة مدة الغليان

ونقدمها ساخنة بالهنا والشفا

حلوة بالشوكولاطة

المقادير:

2 بيض وصفار1 بيضلا
500 غرام دقيق
250 غرام زيدة
كوب سكر
ملعقة صغيرة بكن باودر
70 غرام نشا
شوكولا ومربىوجوز الهند ولوز مجروش للزينة

الطريقة

نمزج السكر والزبدة جيدا نضيف البيض ثم باقي المقادير نشكل الحلوى كما هو مبين في الصور…….
ندخلها الفرن درجة حرارته 350 حتى تبدا في الاحمرار……بعد ان تبرد نلصق كل اثنين مع بعض بالمربى ونزينهما باللوز او جوز الهند وصحه وهنا :
التطبيق ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الحرشة

المقادير:

500 غ سميدة متوسطة او رقيقة-
200غ زبدة-كوب حليب-كيس خميرة الحلوى
ربع ملعقة ملح
ملعقة كبيرة سكر
100 غ سميدة للطهي

الطريقة:

في اناء تجوف السميدة وتقطع فوقها الزبدة اللينة الى مكعبات وتخلط برؤوس الاصابع .يضاف الملح والسكر والخميرة.يخلط الكل مع الحليب لحصول على عجينة لينة و متماسكة.تصنع كويرات بحجم البرتقالة.تمدد باليدين بعد تفنيدها في السميدة والضغط عليها حتى تاخذ شكلا دائريا
على مقلاة حامية و فوق نار هادئة تطهى الحرشة من الوجهين

غريبة باللوز

حلوى (غريبة باللوز)، وهي من الحلويات المغربية العريقة، اللذيذة وسهلة التحضير، وهي غنية بالمواد الحيوية المفيدة لصحتنا..

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المقادير

* كيلو غرام لوز
* 500 غرام من السكر السميد
* كيس ونصف من الخمير الكيماوي
* نصف كأس شاي من الزبدة المذابة
* 8 بيضات (6 الأصفر فقط و2 كاملتين)
* ملعقتان كبيرتان من الحامض المبشور
* كأس شاي من ماء الزهر
* 500 غرام من السكر كلاصي
* مسكة حرة
* فانيلا

طريقة التحضير

* في إناء نضع اللوز ونصب عليه لترين من الماء الغليان جدا، وبعد أن يصبح الماء دافئا، ننتزع قشوره وينشف بمنديل نظيف أو بتسريحه في الهواء، ثم يخلط بالسكر ويطحن في مطحنة اللوز
* بواسطة الخلاط الكهربائي نخفق 6 من أصفر البيض مع البيضتين ويخلط الكل جيدا
* يخلط البيض بالخميرة والمسكة الحرة والحامض المبشور، والفانيلا والزبدة المذابة ثم يخلط مع عقدة اللوز المطحون للحصول على عجينة متماسكة متوسطة الليونة.
* تنظف اليدان جيدا وتنشفان ثم تذهنان بماء الزهر ويبدأ العمل بصنع كويرات بحجم المشمش تفند بعد ذلك في السكر الكلاصي وتسطح قليلا ثم توضع بالأصابع فوق صفيحة الفرن مذهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين.
* تطهى في فرن دافئ لمدة 30 دقيقة تقريبا، مع الانتباه إلى أنه لا يجب أن يتغير لون السكر. وأكلة طيبة

هذه الاكلة معروفة عندنا في المغرب و تقدم في شهر رمضان المبارك و تسمى الشباكية
اليكم المقادير و الطريقة
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المقادير:

كوب ماء دافئ _ قليل من الزعفران _ 1/2معلقة صغيرة قرفة مطحونة _ بيضة

سمسم للتزيين _ قطر(شربات)

الطريقة:
ـــــــــــــ
– نذوب الخميرة مع قليل من الماء والسكر وتترك لتتفاعل.
– يوضع الزعفران الى قليل من الماء الدافئ ويترك جانباً حتى يغير لون الماء ويتشبع نكهة الزعفران.
– نخق الزبدة جيداً ونضيف السكر مع الأستمرار في الخفق.
– نخلط الدقيق والملح ويضاف تدريجياً ونخلط المواد تدريجياً حتى تتجانس.
– يضاف الخميرة والزعفران والبيض.
– نضيف ماء الزهر والخل إلى الكمية المتبقية من الماء ثم نضيفه إلى خليط الدقيق ويعجن حتى يتكون عجين لين نغطي العجين ونتركه في مكان دافئ ليخمر لمدة نصف ساعة.
– نمد العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق حتى يصير رقيقاً ثم نقطعه الى مربعات.
– نشق في كل مربع خمس فتحات في وسطه بطرف سكين حاد.
– نمرر سبابة اليد اليسرى بين الفتحات بحيث توضع في فتحة وتترك في الأخرى وتكرر الطريقة نفسها بالسبابة اليمنى.
– تسحب كل سبابة العجين للخارج ليصير على شكل شبكة.
– تقلى الشباكية في زيت ساخن إلى أن يحمر لونها من كل الجهات.
– ترفع من الزيت وتوضع في القطر(الشربات) ثم ترفع من القطر وتزين بالسمسم.

ايوا بالصحة و الراحة و متنساوش تردو علي الخبار كيجاتكم 1/4 معلقة صغيرة ملح _ 2 معلقة صغيرة ماء زهر _ معلقة كبيرة خل _ زيت للقلي 1/2كوب زبدة لينة _ معلقة كبيرة سكر _ 1/2 4 كوب دقيق _ معلقة صغيرة خميرة

بسم الله الرحمن الرحيم
*******************

الك… المغربي باللحم و البصل و الزبيب و الحمص

اتمنى ينال اعجابكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته . الك… باللحم والبصل و الزبيب (العنب الجاف) و الحمص

الطعام من أهم الأكلات التي تميز المطبخ المغربي عن باقي المطابخ الأخرى، ويحظى بشعبية كبيرة جدا، وحسب المناطق والجهات يتم التفنن والإبداع في إعداد هذا الطبق الشهي، وخلال طبق اليوم نقدم لك سيدتي الك… باللحم والبصل والزبيب والحمص، وهي أكلة لذيذة جدا لانها تجمع ما بين الطعم المالح والطعم الحلو أما عن طريقة تحضيرها فأدعوك لقراءة الورقة التالية:

المقادير
* كيلو غرام ونصف من لحم العجل
* كيلو غرام من الطعام او البرغل الابيض ابو حبة صغيرة
* كيلو غرام ونصف من البصل
* كأس من زيت المائدة
* 100 غرام من الزبدة لدهن الك…
* ملعقة صغيرة من السمن الحار
* حبتان من الطماطم المنزوعة القشرة والمحكوكة أو المطحونة جيدا
* نصف كيلو غرام من الزبيب من دون نواة
* ربع كيلو غرام من الحمص المنقوع في الماء ليلة كاملة
* ملعقة صغيرة فلفل حار أسود (الابزار)
* نصف ملعقة صغيرة زنجبيل (سكين جبير)
* الزعرفان الحراو الصباغ على قولتكم
* الملح حسب الذوق

* 100 غرام من السكر
* ملعقةكبيرة من القرفة
* 150 غرام من اللوز المقلي

طريقة التحضير
* يتم تبخير البرغل حسب الطريقة التالية

حيث يوضع الرغل فوق و يرش بالماء و ينزل عندما يتبخر و يرش بالماء و الملح

و يعاد يطرح في القدرمن فوق و الماء يكون تحت في الحلة
* في قدر الكسكاس المكون من طابقين

العملية ثلاث مرات كما لو انك تبخرين الرز يدهن بالزبدة و ترك جانبا م يغطى

و في القدر او طنجرة اخرى ، يوضع كأس الزيت والسمن البلدي ويضاف بصلتان مفرومتان وقطع اللحم والملح والإبزار والزنجبيل والزعفران وحبتين من الطماطم المنزوعة القشرة والمطحونة جيدا، وباقة من القزبر والبقدونس، ويقلى الكل جيدا حتى تنسجم العناصر فيما بينها.
* بعد ذلك يضاف لترين من الماء ثم الحمص ثم يطهى الكل لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الحمص واللحم.
* أثناء الطهي يبخر الك….
* بعد ذلك نضيف البصل الباقي والمقطع إلى شرائح طويلة ورقيقة، ثم الزبيب المنقي والمغسول جيدا، ويترك الكل ينضج مدة لا تقل عن 20 دقيقة، مع الحرص على ألا تذوب شرائح البصل وأن لا ينحل الزبيب ويتعجن.

* نضيف السكر والقرفة.
* يوضع الك… المدهون بالزبدة في قصرية (صحن مستدير كبير من الفخار) ويجوف وسطه، وتوضع قطع اللحم ثم تغطى بالبصل والحمص والزبيب ويسقى الك… بالمرق ويقدم ساخنا ويزين باللوز المقلي.
* يقدم المرق الباقي في صحون صغيرة على شكل مرقة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بالصحة و الراحة

الشواء على الطريقة المغربية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الشواء على الطريقة المغربية، هي أكلة لذيذة جدا تحضرها معظم البيوت المغربية وتقدمها رفقة الشاي بالنعناع الأخضر..

المقادير

* كيلو هبرة لحم الخروف مقطعة الى مكعبات صغيرة
* ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
* ملعقة صغيرة فلفل حار أسود
* ملعقة صغيرة كامون
* نصف ملعقة صغيرة ملح
* نصف ملعقة صغيرة قزبر يابس مدقوق
* ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
* بصلة مفرومة
* ملعقة كبيرة زيت الزيتون

طريقة التحضير

* في زلافة كبيرة، ضعي مكعبات اللحم، ثم أضيفي إليها، الملح، الابزار، الفلفل الأحمر الحلو، الكامون، البقدونس المفروم، البصلة المفرومة، القزبر اليابس المدقوق، زيت الزيتون.
* خلطي الكل جيدا باليد حتى يتشرب اللحم التوابل جيدا.
* اتركي الكل يرتاح نصف ساعة قبل الشواء.
* صففي قطع اللحم في قضبان حديدية، تقريبا ستة قطع في القضيب الواحد.
* في كانون ("مجمر" وهو عبارة عن إناء من الفخار يوضع به الفحم) مملوء بالفحم المشتعل، ضعي المشواة وصففي فوقها قضبان اللحم.
* قلبي اللحم من جميع الجوانب حتى يتحمر جيدا.
* عندما يتحمر الشواء ارفعيه من فوق المجمر وقدميها ساخنا بألف صحة وعافية.

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
3 كوب كوك
كوب سكر
كوب طحين
6 بيضات
ملعقةفانيلا
ملعقة كبيرة خمارة الحلوى
كوب وربع حليب سائل
العسل او سيرو
الطريقة
نضع كل المقادير ما العسل او سيرو
ونحركها جيدا باليد

[IMG]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/IMG]

ندهن صينية متوسطة الحجم بالزيت ونضع الخليط
[IMG]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/IMG]

والآن نتركها 4 ساعات على الأقل واذا الجو حار ممكن 3ساعات
نضعها بالفرن على نار متوسطة
حتى تتحمر الأطراف
وهذاشكلها بعدما خرجت من الفرن ووضعنا القطر قبل التقطيع
ولا ننسى رش الكوك على الوجه
[IMG]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/IMG]

[IMG]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/IMG]

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

مقادير
عجينة المسمن عادية : الطحين والملح والماء دافئ ندلكوها مزيان ونصايبوبيها كويرات

الحشوة:
في مقلاة نضع الشحمة محكوكة او مقطعة مربعات صغيرة + بصلة مشلظة+ فلفلة مقطعة مربعات صغيرة+قليل من القزبور والمعدنوس+ملح+ابزار+التحميرة+القليـــــــل من الخرقوم+قليل من الزيت

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
وهدا الشكل النهائي بعد ماكيطيب كيتقدم مع الشاي المغربي اهو ساخن
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الملاوي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©