Hot cross buns لذيذة 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

المكونات
1- طحين حسب العجنه .
2- 2بطاطس مسلوقه .
3- ملعقه صغيره خميره فوريه ؟
4-قليل من بيكربونات الصوديوم .
5- زره ملح .
6- 2 مربع من جبنة كيرى .
7- 1/2 ملعقه صغيره باكنج بودر .
8- 3ملاعق زبده .
9- بيضتان .
10- زيت للقلى.
طريقة العمل :.
يوضع فى الخلاط البطاطس المسلوقه والزبده والملح والبيكربونات والباكنج بودر والجبن والبيض والخميره ويخلط جيدا ثم يوضع الخليط فى ايناء عميق ثم اضع الطحين حسب الملمس تترك العجينه 1/2 ساعه ثم تفرد بالنشابه وتقطع على شكل دوائر ثم تقلى فى الزيت ثم تحشى بالمربه او الشكلاته حسب الرغبه وتزين بالشكلاته او بالسكر

ما شاء الله وتبارك الرحمن

بالصحة والعافية على قلوبكم