بداية يومك مع وجبة فطور صحية مهم جداً للحفاظ على صحتك بشكل عام ولعدم كسب وزن زائد للجسم. ويسبب اهمال وجبة الفطور أن تدخل في طور الجوع ومن ثم انخفاض معدل التمثيل الغذائي للجسم وبالتالي ابطاء عملية حرق الطاقة واكتساب وزن جديد زائد.
وأكدت العديد من الدراسات أن اهمال تناول وجبة الفطور يعمل على زيادة وزن الجسم. ففي دراسة نشرت مؤخراً, وجد أن المشاركين الذين يهملون وجبة الافطار بشكل منتظم, قد زاد لديهم خطر الإصابة بالسمنة 4.5 مرة من أولئك الذين يحرصون على تناول وجبة الافطار. ووجدت دراسات أخرى أن الأشخاص الذين يهملون وجبة الفطور يشعرون بالجوع طوال اليوم وبالتالي يأكلون أكثر في وجبة الغداء وباقي اليوم.
هنا سوف نطرح بعض افضل الوصفات لوجبات الفطور الصباحي الصحي المتكامل بالصور, إلى جانب أهمية وفوائد وجبة الفطور الصباحي الصحي.
اهمية تناول وجبة الفطور صباحاً
حدد خبراء كلية الصحة العامة في جامعة جون هوبكنز الأمريكية بعض الفوائد نتيجة تناول وجبة فطور صحي وهي كالآتي:
1- يعتبر الافطار هو اهم وجبة باليوم حيث يوفر الطاقة والمواد الغذائية التي تساعد على زيادة التركيز طوال اليوم.
2- الحرص على تناول وجبة الفطور الصحي في الصباح يساعد على الحفاظ على الوزن وتجنب زيادة الوزن.
3- اهمال وجبة الفطور يجعل الشخص تواقاً إلى تناول وجبات خفيفة غير صحية عالية الدهون والسكريات.
4- اهمال وجبة الفطور في الصباح لن يحصلوا على ما يكفيهم غالباً من الفيتامينات والمعادن الضرورية لعمل الجسم.
5- توفر وجبة الفطور في الصباح الطاقة للقيام بأداء النشاطات وعدم الخمول في منتصف النهار.
اهمال وجبة الفطور الصباحي يزيد الشعور بالخمول
اهمال وجبة الفطور الصباحي يزيد الشعور بالخمول
مكونات الفطور الصحي في الصباح
تقول "باربرا شمديت Barbara Schmidt" أخصائية التغذية وأسلوب المعيشة في مستشفى "نورووك" في ولاية كونكريت الأمريكية أن الفطور الصحي يتكون من البروتينات والنشويات المعقدة إلى جانب القليل من الدهون الصحية. وتشير شمديت إلى أن البروتين يعمل على زيادة الشعور بالشبع كما أن له فوائد صحية أخرى في عمليات الجسم الحيوية. بينما تقول أن النشويات المعقدة مثل الفاكهة والحبوب تمد الجسم بالطاقة, كما أنها تساعد في عملية الهضم نتيجة لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تلعب دوراً هاماً أيضاً في زيادة الشعور بالشبع لفترات طويلة من الوقت.
تتكون وجبة الفطور الصحي من البروتين والنشويات حسب شمديت
تقول شمديت أن الفطور الصحي يتكون من البروتين والنشويات المركبة والالياف
وإذا كنت لا تتبع نظاماً غذائياً صارماً للرجيم وانقاص الوزن, فإن عليك تناول بين 350-500 سعر حراري في وجبة الفطور الصباحية, أو حوالي ربع حجم السعرات الكلي في اليوم بشكل عام سواء كنت تتبع نظاماً غذائياً للتخسيس أم لا. ويقول خبراء جامعة كولومبيا أن تناول أقل من 350 سعراً حرارياً في وجبة الفطور الصباحية, سوف تجعلك لا تحصل على ما يكفيك من الطاقة. بينما إذا كنت تستهلك أكثر من 500 سعر في وجبة الفطور الصباحية, فغالباً سوف يتم تخزين الطاقة الزائدة على شكل دهون ومن ثم زيادة وزن الجسم, هذا إذا كنت تتبع نظاماً غذائياً يعتمد على 2000 سعرة في اليوم. بينما إذا كان جسمك يحتاج إلى المزيد من السعرات الحرارية سواء لطبيعة جسمك أو نشاطك, فإنك سوف تحتاج حوالي ربع السعرات الكلية لتتناولها في وجبة الفطور صباحاً. للقراءة أكثر حول اكلات للرجيم
مكونات الفطور الصحي
مكونات الفطور الصحي الصباحي
مجموعة من افضل وصفات الفطور الصحي المتكامل صباحاً
سوف نطرح هنا في (فوائد) مجموعة من اضفل وأشهى وصفات الفطور الصحي المتكامل للصباح الغير تقليدية مصحوبة بالصور وهي وصفات صحية متكاملة تحتوي على كل مكونات الفطور الصحي الذي ينصح به. وهي كالآتي:
الشوفان وجبة فطور صحي البيض المسلوق وجبة فطور صحي الحمص فطور صحي البطاطا المهروسة فطور صحي الفاصوليا فطور صحي
الشوفان بالحليب البيض المسلوق الحمض بالزبادي البطاطا بالمشروم الفاصوليا بالسبانخ
ينقل الى القسم المناسب
طرح مفيد ومهم
تسلم ايدك اختي
