الجزر له فوائد عديدة ومفيدة لصحة الإنسان ، فهو يحتوي على كمية كبيرة من الأملاح القلوية التأثير كأملاح البوتاسيوم وفيه كمية قليلة من أملاح الصوديوم والكالسيوم والبورون واليود وغيرها ، ويحتوي أيضاً على فيتامينات كثيرة أهمها : أ- ب – ب2 – ب6 – ج – و – د ، وغني بالمواد البروتينيه والأحماض الأمينية
ويؤكد خبراء التغذية أن الجزر يستخدم في علاج الكثير من الأمراض ، مشيرين إلى فوائده العديدة وهي كالتالي :
1- له أثر واضح كمضاد لبُقع وشوائب البشرة ومفيد كذلك لصحة الشعر والعينين.
2- تنشط عملية تجديد الأنسجة والخلايا فهي مفيدة في إزالة التجاعيد من الوجه والجبهة ومنع رخاوة الجلد ويقي الجسم من السموم.
3- يساعد على تحسين الرؤية الليلية.
4- يقلل الجزر من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ومحاربة أنواع معينة من السرطانات.
5- مفيد في حالات فقر الدم والضغط المرتفع.
6- يزيد من مقاومة الجسم للأمراض المعدية.
7- مهم جداً لتغذية الطفل، فهو يساعد على نمو الجسم ، ويعطيه المقاومة لكثير من الأمراض.
ألف شكــر ذكرى
سلمت الأيادي
نورتو الموضوع
الله لا يحرمنى منكو
الله يعطيك العافيه مجهود تشكر ي عليه
دمتِ بحفظ الله …..
و أسعدك في الدآرين
ودي و محبتي