بعض الملاحظات
للحصول على النكهة الطبيعية الطازجة للبهارات يستحسن الاحتفاظ بها حبوب وتحمص قليلاً على نار هادئة ثم تطحن عند الاستعمال حسب الكمية المطلوبة للطبق
الله يعطيك العافية 
الله يعطيك العافية الله يعطيك العافية الله يعطيك العافية