طريقه عمل الارز بالفطر 2024.

المقادير :

2 كأسة ملك الازر طويل الحبة, علبة فطر مقطع شرائح, كأسات مياه, ملعقة كبيرة زبد, بصلة متوسطة الحجم مفرومة, فليفلة خضراء متوسطة الحجم, ملح + فلفل اسود + مكعب ماجى + رشة فلفل حار.

طريقه عمل الارز بالفطر :

– اغسلى الارز بالمياه الجارية ثم انقعيه فى المياه ما لايقل عن نصف ساعة .
– جهزى اناء عميق وضعى فيه الزبد ثم البصل مع رشة ملح و الفليفلة الخضراء و قلبى لحتى يصير البصل لونها ذهبى .
– اضيفى الفطر و الفلفل الاسود و قلبى لدقائق, اضيفى المياه و مكعب الماجى و اتركية لحتى يغلى ثم اضيفى الارز .
– اتركيه على نار متوسطة لحتى يتشرب المياه ثم هدىء النار واحكمى عليه الغطاء .