بيك بيت"دجاج مبهر
.المقادير:
-1 دجاجه مقطعه مع ازاله الجلد وبعض العظام.
-2بيضتان
-3مقدار ملح
-4 مقدار فلفل اسود مطحون
-5 مقدار كمون مطحون
-6 مقدار شوربه كويكر
-7مقدار من الدقيق
-8 مقدار من الزيت للقلي
طريقه التحضير:
قومي بخفق البيض في صحن بالملعقه ثم اخلطي الدقيق والتوابل في صحن اخر التوابل هي الملح والكمون والفلفل و الشوربه تنبيه الشوربه غير مطبوخه قومي بتغميس قطع الدجاج في البيض المخفوق كاملا وبعد تغميس الدجاج قومي بتقليب الدجاج المغمس في الدقيق مع التوابل بعد تقليب الدجاج كاملا بالدقيق المخلوط مع التوابل حضري الزيت في القلايه ثم اقلي الدجاج مع الحرص على ان يكون الدجاج مغطى كاملا بالدقيق بعد تحضير الدجاج وقليه ضعيه في صحن *الان حضري الصلصه للاستمتاع بها مع الدجاج طريقه تحضير الصلصه:
فصين كبيره ثوم مقدار ملح علبه زبادي كامله اهرسي الثوم وضعيه مع الزبادي والملح وحركيه جيدا حتى تختلط مع بعضها.بامكانك ايضا تحضير صلصه الحمر مع الطماطم بصحه وهناء
والله اكله رهيبه
اكثر من مره نسويها
تقبلي مرووري