الارز البخارى
المقادير:
دجاجه مقطعه او صحن صدور
ملح -كمون-بهارات-قرفه-ليمون اسود-فلفل اسود
بصل
جزر مبشور
عصير طماطم طازج
ارز مغسول ومنقوع
الطريقة:
اسلقي الدجاج بماء وملح وكمون لمده ربع ساعه فقط
احمسي بصل مقطع صغير حتى يذبل ثم اضيفي له الدجاج المسلوق و الجزر مبشور
ثم ضعي عليه عصير طماطم طازج وبهارات ثم اتركيه 5 دقائق حتى يتسبك
ثم ضعي فوقه ارز مغسول جيدا ومنقوع في ماء حار وضعي معه قرفه وليمون اسود وفلفل اسود
ثم اغمريه بماء الدجاج الذي سبق سلقه فيه
وقدميه بالعافيه اذا تشرب ماءه
سـاـمـتْ يَــدآكْ صَــدىآ عَـاـىآ ـألـوٍصـفَـه
ـألـحُـاـوٍهـ ..
مَــآ قـصـرٍتـِــي وٍ ـألـاـًـه
دمــتِ بـحـفـظ ـألـاـًـه وٍ رٍعَــآيـتــه
الف شكر احلي صدي اكلة حلوة ولذيذة
تسلم الايادي حبيبتي
تسلمى حببتى
الف شكر على مروركـ الكول
الف شكر على مروركـ الكول
ممممممممم
تسلم ايديك اختي صدى المحيط
وان شاء الله راح اجربها
تسلم ايديك اختي صدى المحيط
وان شاء الله راح اجربها
طريقه سهله
سلمت يمينك زهوره
ربي يعطيك العافيه
تسلم ايديك صدى
والله يعطيك الف عافية
شكرا يا عسلات
الف شكر على مروركمـ الحلو
الف شكر على مروركمـ الحلو