السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معكرونه بالكريمة المخفوقة والدجاج
المقادير:
* معكرونة سباجيتي مسلوقة
* دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيره ( يعني يتنتف الدياي ونشيل العظم والجلد )
* كريمة مخفوقة – عدد 2 – كريمة كي دي دي ( الكريمة الحمراء )
* مشروم مقطع
* طماطم مقطعة قطع صغيره
* فلفل أخضر رومي بارد مقطع قطع صغيرة
* 1 بصلة مفرومة – 3 فصوص ثوم مدقوق
* مكعب ماجي – ملح قليل
* بهارات مشكلة- 1/2 ملعقة فلفل اسود
* 3 : 4 معالق مايونيز
* كزبرة مفرومة
* جبن مازوريلا حسب الرغية
* زيت
الطريقة:
1- تسلق معكرونة السباجيتي وتضع جانبا.
2- يسلق الدجاج جيدا وعندما ينضج يتم نزع العظم ويقطع الدجاج " يتنتف " .
3- لعمل الخلطة :-
نضع الزيت في قدر لنحمر البصل والثوم ثم نضيف الفلفل الرومي والطماطم والمشروم والدجاج المقطع والكزبرة ثم نذوب قطعتين الماجي في ماء ساخن ونسكبه على الخلطة السابقة ونضيف البهارات والفلفل الأسود ثم نضيف معالق المايونيز ثم نسكب الكريمة المخفقة ونضيف المازوريلا ثم نقلب القدر جيدا حتى ينضج وذلك لمدة 10 : 15 دقيقة.
4- ثم نضع هذه الخلطة على معكرونة السباجيتي ونقلب جيدا حتى تتشرب المعكرونة الخلطة وأخيرا توضع هذه الخلطة في صحن البايركس وتوضع قليلا في الفرن على نار هادئة حتى تصبح ساخنة .
وبالهنا والشفا – والله لذيذة جربيها سيدتي وراح تدعيلي
وتسلم يدك
sumayya82
العفو عند المقدرة
ام فىء وفتون
احساسي روعه
اشكركم من كل قلبي
بارك الله فيكم …
تسسسسسسسسسسلمي غاليتي عالمرور …