فخد الغنمي في الفرن
المكونات
فخد غنمي من وزن 3 كيلو او بحسب الاشخاص
5 ضروس من الثوم مقشرين
زعتر طري
ملح
فلفل اسود
زيت زيتون
5 ملاعق من العسل
الطريقة
تعملي بواسطة سكين ثقوب في اللحم وتحشى فيها ضروس الثوم واوراق من الزعتر الطري ويرش الفحذ بالملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون
طرية الطهي
يسخن الفرن على درجة حرارة 200 وفي مول ندهنه بزيت الزيتون ونضع فيه الفخد وندخل المول الى الفرن لمدة 15 دقيقة بعد مرور الوقت نضع العسل على اللحم ونعيد المول الى الفرن لمدة 15 دقيقة اخرى بعد مرور الوقت نخرج المول ونحاول ان نسقيه بالمرق السائل من اللحم ثم نخفض حرارة الفرن الى 160 وندخل الفخد وبعد ما ينضج نقدمه
يا الله بسم الله لقمة هنية تكفي مية
تحياتي
شكلها مررررررررره روعه
تسلم يدك
العفو حبيبتي
تحياتي
الله يعطيك العااااااااافيه
ميرسي لمرورك الجميل
تحياتي
تسلم ايدك حبيبتي
ميرسي لمرورك الجميل
نورتيني