تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصورة

طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصورة 2024.

  • بواسطة
طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصورة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

1-حبة بصل مفرومة فرم ناعم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
2-مقدار طبق كبدة مقطعة إلى قطع صغيرة
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
3-مقدار حبة فليفلة مفرومة فرم ناعم وقليل من البقدونس
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
4-نصف فنجان زيت
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
5-ملح , فلفل أسود مطحون , بهار مشكل , ثوم بودر , قرفة مطحونة , سماق
وطبعا الكمية حسب الرغبة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

لكن هنا انا وضعت تقريبا ملعقة ونصف صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من البهار المشكل ومن السماق
ورشة فلفل وقرفة ونصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة

الطريقة:
أولا :نضع البصل المفروم مع الزيت في المقلاة
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونحرك جيدا حتى يبدأ البصل بالذوبان مع مراعاة عدم تحميره لأن ذلك سيؤثر على النكهة
ثانيا :نضع الفليفلة على البصل

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونحرك جيدا حتى يبدأالفلفل الرومي بالذبول

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
بعد ذلك نضع الكبدة عليه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونحرك جيدا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

عندما تقارب على الاستواء نضع عليها الملح والبهارات
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونحرك جيدا حتى تستوي الكبدة وبعد ذلك نضع البقدونس المفروم
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونحرك جيدا ونتركه فقط مدة دقيقتين ونطفىء النار
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونسكبه في طبق التقديم ونزينه بشرائح الليمون

وهذه الصور النهائية
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وطبعا هذا الطبق ينفع للفطور أو العشاء أو كنوع مقبلات وممكن استخدامه كحشوة للمعجنات

ألف صحة وهنا :Icon207: :Icon207: :Icon207: :Icon207:

تبارك الله عليك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

رائع تبارك الله عليك

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
بسم الله ما شاءالله عليكي شكلها طعمة ياليتك عزيمتني واتعشيت معاكي صرااااااااحة مرة جيعانة هههههههههههههههههههههه
الله يعطيكي العافية
يم يم

اموت بالكبده

يسلمووووووووووووووووو

شكرا لكن سيداتي على الردود اللطيفة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.