السلام عليكم
وصفة حلو الوربات اخدتها من مشرفتنا العزيزة طائر الوئام
وبهديها للأخت " احببت زوجي" عشان انا وعدتها انزلها
يا رب تعجبكم زي ما عجبتني وعلى طول عم بسويها لضيوفي
نبدا بالمقادير
كوب حليب بودرة ، كوب ونصف ماء ، ملعقة كبيرة ونصف طحين، ملعقة كبيرة ونصف نشا ، ملعقة صغيرة ماء ورد ، ملعقة صغيرة سكر
عجينة الوربات ،زبدة حسب الحاجة
نخلط مقادير القشطة مع بعض ونضعها على الغاز
نستمر بالتحريك المستمر حتى يثقل المزيج
وهي شكلها بعد ما رفعناها عن النار
ندهن زبدة على كل طبقة من العجينة
نضع 5 او 6 ورقات للحبة الواحدة ونحشيها بالقشطة بعد ما تبرد
هون انا قسمت المربع لقسمين عشان بحب تكون القطعة اصغر
وهيك بعد ما اغلقناها من الزاوية للزاوية حتى تصير شكل مثلث
وبعدين ندخلها الفرن محمى عىل 180 لمدة 10 دقائق او حسب فرنك
وهي محمرة بالفرن
وهي الشكل النهائي بعد ما رشيناها بالقطر البارد والقستق الحلبي المطحون
اموت فيها
والله ماعمري سويتها
مشكوره ياحياتي
وتستاهلين التقييم
تستاهلي احلا تقييم
زمان ما قيمتك
سلمت يديك حبيبتى كثير حلوين مبينين
وكمان تسلم مونى على هيك وصفة
انا بعملها بس مو بالحليب البودر ولا بالطحين
وبأذن الله جارى التطبيق
يقيم لعيونك مع الشعار والنجوم
باينة انو كتير طيبة~~صحتين وهنا~~
انا عملتها من اسبوع بس ماكان عندي رقائق الفطائر..ساويتها بالبف باستر طلعت حلوة كمان
بس برقائق الفطائر بتطلع متل يلي من محلات الحلويات
احلى تقييم لانو اشتقنا لمواضيعك ياقمر