اليوم عملت طريقة المعمول الكذااب .. وسمي كذاب لعدم وجود الدقيق فيه وباختلاف المقادير ولانه خفيف وسهل وسريع عمله وغير مكلف وماياخد وقت بالفرن
وطبعا اخدته من احدى الاخوات هنا بالمنتدى وقلت اجربه لانه عجبني الطريقه وسرعة تحضيره اسمه ( ام نور العموري )
الان نبدا …..
المقادير :
ربع كوب سميد
كوب زبده
ربع كوب حليب مكثف محلى نستله
قرطاس ونص بسكويت ماري مطحوون نااعم
وتمر
هنا طحنا بسكويت ماري لما يصير معاكي ناعم
سيحنا الزبده على نار هادئه
حمصنا السميد على نار هادئه
حطينا السميد على الزبده بعد مادابت وتحمص
بعد كدا سكبنا البسكويت عليه
هنا خلطنااهم مع بعض وتجانسوا
هنا سكبنا الحليب المكثف المحلى
هنا عاجناااهم مع بعض وحشيناهم تمر وشكلناهم مثل المعمول المعتاد عليه وعملنا زيت بصحن الفرن ملسنا عليه ورصيناهم ونتركه فتره بسيطه جدا بالفرن من اعلى 15 دقيقه بس يكون صحن الفرن بالاسفل وحراره هادئه ومن الاسفل 5 دقائق فقط
هنا جاهزين بعد التشكيل وبعد ماحشيناهم تمر
هنا بعد ماطلعوا من الفرن نتركهم يبرددوا ومن ثم يقدموا مع الشاهي بالحليب او القهوه بالحليب الحاره يمي يمي …
عليكم بالعافيه : Mari Accessories
اتمنى تنال اعجابكم ومنتظره التقييمات
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يا الله احبك
 يعطيك العافيه
|
الله يعافيك
اسعدني تواجدك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روزالـيندا
ا
|
^_^
نورررتي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبوبة فرفورة
مشكووووورة
|
العفووو
منوووره