الدبيازة
الدبيازة من الحلويات اللذيذة الطعم والتي تقدم عادة في منطقة الحجاز
وتقدم في صباح يوم العيد ، وبعد الخروج من صلاة المشهد في وجبة الافطار مع النواشف والشريك ( الشريك خبر خاص بالعيد )
وهي عادة قديمة ومازالت الى هذا اليوم
المقادير:
4لفات قمر الدين " خشاف " مقطعة ومنقوعة في 7 كاسات ماء ساخن
تين جاف منقوع بماء
مشمش جاف منقوع بماء
قلاة تمر
ربع كيلو لوز بجلي منقوع بماء ساخن ثم يقشر
ربع كيلو فستق منقوع بماء ساخن ثم يقشر
ربع كيلو صنوبر
ربع كيلو زبيب منقوع بماء
ملعقة كبيرة هيل كامل
ست قطع متوسطة قرفة كاملة غير مطحونة
ملعقة كبيرة مسمار ( قرنقل )
3 كاسات سكر خسن
كاسين سمن بلدي
الطريقة
التجهيز المسبق للفواكه الناشفة بنقعها في ماء ساخن
طبق جدا رائع ومميز
كل عام وانت بالف خير
يقيم
امممممممم روووووووعه
تسلمييييييييييين ياقلبي ,,
كل عام وانتى بخير وسعاده
اول مرة اسمع بهى الوصفة
وتسلم ايدكى
شكرا لك
حتى انا اول مره اسمع عنه
وعليكم بالعافيه
وكل عام وانتي بخير
بانتظار جديدك
^_^
تسلم ايدك
يستحق التثبيت لانك تعبت فيه