أسبوع الحلويات -من مطبخي 2024.

.عندما نريد تناول القهوة او حتى تقديمها للضيوف نلجأ غالباً لتقديم الحلويات العربية او الشرقية والغربية معها
والحلويات كغيرها من الأطعمة التي لها فوائدها على جسم الإنسان ..

فوائد الحلويات

الحلويات تهدىء الأعصاب

يحتاج جسم الإنسان إلى الحلويات لكى تمدة بالسعرات

الحرارية التى يحتاجها بعد مجهود شاق أو صيام ، فتقوم

الحلويات بمذاقها الحلو ومكوناتها الغذائية وسعراتها

الحرارية العالية بتهدئة أعصاب المتوتر ،

أبدأ على بركة الله واقدم لكن حلوى غربيه

التشيز كيك …….وبعده نكهات

تشيز الجالكسي

الطبقة الأولى

تتكون من بسكويت مطحون
نسكا
فيه ملعقه صغيره
شوكولاته بودره

ترص في قعر الصينيه بعد خلطها مع زبده ذائبه

مقادير الطبقه الثانيه

علبتين قيمر
علبتين كيري
علبه زبادي
علبه كبيره حليب مركز محلى
علبه كريم كرامل البودره

تضرب في الخلاط جيداً

ثم نضيفه على البسكويت وندخله للفرن عشر دقائق حتى يتماسك فقط
ثم نضعه في الثلاجه بعد ذلك

مقادير الصوص

جالكسي باي كميه تحبيها
أنا وضعت ثلاث حبات كبيره

ثم اقوم بأذابتها على حمام مائي

ثم اضيفها فوق حشوة التشيز كيك

ونفرد الصوص فوق الحشوه بشكل متساوي
وللثلاجه يتجمد

ثم نزين التشيز حسب الذوق

أنا زينتها بحبوب المالتيرز
وجالكسي مبشور

تشيز بنكهة الشوكولاته والكرز
أنا عملت كيك شوكولاته ولبسته بقالب مستطيل ووضعت نصف حشوة التشيز بداخله ثم وضعت صوص كرز بداخله ثم طبقه ثانيه من حشوة التشيز وغطيت التشيز بالكيك من كل الأطراف وللثلاجه وزينته من فوق بالشوكولاته المبشوره والمالتيرز والكرز …
ثم قطعته نصفين وهاهو منظره امامكن رااائع

هنا بشكل طولي

وكمان عملت ميني تشيز
بنكهة الشوكولاته .والكرز مع الفراوله

هنا ميني تشيز بالفراوله
وضعت أنصاف الفراوله على أطراف القالب ثم وضعت الحشوه ومن ثم الصوص

ماشاءالله حبيبتي
تسلم الايادي كثييييير عجبوني
يعطيك الف الف عافيه

واتمني لك التوفيق من كل قلبي

محبتي

بارك الله فيك حبيبتي الام

حلى ولا احلى:))

حاولت اقيمك لكن ماظبط