المقادير اخذتهم من منتدى ثاني وطريقه فعلا روعه
ماشاء اله لا قوة الا بالله هش وخفيف
الله يعطيها ليرضيها ويشفي ولدها
دعواتكم لوالدها
المقادير
6 كوب دقيق
3 كوب سمن عربى او بلدى او زبدة سايحه على الهادى حتى تخلصت من مائها كله ( انا استعملت سمن
3 ملاعق كبيرة لو رغبت من السمسم
ملعقه كبيرة بكينج بودر
ملعقه صغيرة رائحة كعك ان وجدت ( انا استعملت بهار الكعك )
2 ملعقه كبيرة سكر
ذررررة ملح لا اكثر
2 ملعقه كبيرة حليب بودة ان امكن
كوب حليب سائل
الطريقه
نخلط المكونات الجافه معا (السكر- السمسم – البكينج بودر – رائحة الكعك – لحليب البودرة – الدقيق )
ثم نعمل حفرة ونضع بها السمن سايح عااااااااااااااااااااااااااادى ليس مقدوح ونخلط المقدار حتى نحصل على عجينه لينه جداااااااا وناااااعمه
لا تقدحى السمن فى الكعك حتى لا يحترق ويحرق المكونات الجافه والاخطر من هذا يحمى على المعدة ويعمل حمووووووووضه
نضع الحليب فى الوسط ونعجن وهنلاحظ ان العجينه قوامها بدء يثقل وتتجمع ونعجن ونعجن 000 حتى نحصل على عجيه طريه ناعمه متجانسه جدااااااااااااا
اتركيها ترتاح شوي
ومن ثم تكور وتحشى حسب الرغبه انا حشيتهم ( حلقوم او ملبن ) ممكن تمر او مكسرات ) ومن ثم تكور مره اخره ممكن تستعملي قالب المعمول انا بس كورتهم وخبزتهم على حراره متوسطه وبعد ما يخرج من الفرن يرش بسكر الناعم بعد ما يبرد
اخليكم مع الصور
شو لزيز الكعك
انا كتير بحبه
بس ماما الله يسامحها ما بدها تعمللنا السنة هاي
فبدي تبعتيلي صحن من هالكعكات اللزيزات
يسلموووووووو ايديكي
الله يعطيكي الف عافية
الله يرضا عليكي مشكوره لمرورك الطيب
يعطيك العافية
شكرا لك
انا هل سنه ماسويت كعك العيد ابعتلي انا الاخرى صحن ههههههههه
يا عيني يا عيني
وانا كمان بدي صينية
تسلم ايدك
ان شاء الله راح اجربها الوصفة
الله يقر عينك بالذرية الصالحة يارب
ماشاء الله
مشكــــــــــــــوره
الله يعطيك العافيـــــه
وجزكي الله خيــــــــــــــرآآ
دمتي بود
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
